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3.1第三章第1节 细胞膜--系统的边界



第三章 细胞的基本结构

一、教学目的 1、简述细胞膜的成分和功能。 2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验,体验制备细 胞膜的方法。 3、认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的 重要意义。

二、教学重点和难点 1、教学重点 (1)细胞膜的成分和功能。 (2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2、教学难点 (1)用哺乳

动物红细胞制备细胞膜的方法。 (2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

问题探 讨

电子显微镜下才能看见细胞膜

1、在光学显微镜下能看见细胞膜吗?

2、你知道科学家是怎样确定细胞膜的存在?
科学家用一种叫做伊红(染色剂)的物质通过 显微注射器注入细胞内,伊红很快扩散到整个细胞, 却不能逸出细胞。
伊红为什么不会逸出细胞?此实验说明了什么?

细胞作为一个基本的生命系统,它有边界

--细胞膜

细胞膜的成分

无细胞壁

无细胞核与众多的细胞器

体 (2)实验原理: 红细胞吸水胀破 验 (3)方法步骤: 取少量红细胞稀释液,制成临时装片 制 备 盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在 细 高倍镜下观察 另一侧用吸水纸小心吸引 胞 观察细胞的变化 膜 的 吸水 涨破 方 法

(1)材料的选择: 哺乳动物成熟的红细胞

细胞膜的化学成分
糖类。 脂质 和______ 蛋白质 组成,少量的____ 主要由____ 脂质 50% 蛋白质 40% (磷脂最丰富) (功能物质)

糖类

2% ~ 10%

细胞在癌变过程中,细胞膜的成分发生 改变,产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA) 等物质。因此在检查癌症的验血报告单上,有 AFP、CEA等检测项目。 若这些指标超过正常值,应做进一步的 检查,以确定体内是否出现了癌细胞。

阅读P42-43

细胞膜有哪些功能?
1、将细胞与外界环境分隔开;

2、控制物质进出细胞; 3、进行细胞间的信息交流

激素

细胞识别与结合
细胞通道

发出信号的细胞

靶细胞

激素

细胞识别与 结合 例如, 精子和卵细胞的识别与结合
与膜结合的信号分子

细胞通道

高等植物细胞通过胞间连丝交流信息

? 细胞壁的成分:纤维素、果胶 ? 细胞壁功能: 支持、保护细胞

科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除 法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被 染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细 胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗? 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力,染 色剂被阻挡在细胞外,所以活细胞不会被染色; 当细胞死亡后,细胞膜随之失去控制物质进出的 能力,染色剂进入细胞,细胞被染成蓝色。

你能说出用糖和醋来腌制糖醋大蒜 的原理吗?

?细胞膜的成分 脂质(磷脂),蛋白质,糖类 ?细胞膜的功能
?将细胞与外界环境分隔开 ?控制物质进出细胞 ?进行细胞间的信息交流

1、变形虫的任何部位都能伸出伪足,人体某些

白细胞能吞噬病菌,这些生理过程的完成都依 赖于细胞膜的( ) A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性
2、细胞膜上与细胞识别、信息传递等功能有着

密切关系的化学物质是

A 糖蛋白

B 磷脂

C 脂肪

D 核酸



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