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如何挑西瓜


第一、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;第二、颜色 最好挑青绿色,不要雾雾白白的;第二、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就 不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;第三、西瓜纹路整齐就是好瓜。转

拍西瓜,和拍自己身体的声音对比,如果声音像:
? ?

拍脑门的声音--啪啪声则是个生瓜; 拍肚子的声音--听着点闷、混浊则瓜熟过了;

?

拍胸膛的声音--浑厚,则熟得正好。步骤/方法

其他技巧 1. 瓜皮表面光滑、花纹清晰是好瓜; 2. 头尾两端匀称是好瓜好; 3. 同一品种中,大的比小的好; 4. 表皮缺乏水分、干巴巴的瓜,或者表皮伤痕累累,色泽不一致的瓜主要是 体形较小的西瓜,不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通 常不大,而且水分少,不甜也不脆。 5. 优先选择虎皮瓜,其次如果需要中途运输等,则青黑皮瓜是上选。

虎皮 瓜

青黑皮瓜

6. 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但 绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未 上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的 概率低一些。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜 了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。 7. 检验西瓜成熟的方法有三种, 一是观察植株法。 从瓜蒂所在的藤向上和向 下看, 自然干枯, 则表明西瓜的生长已经自然结束, 西瓜成熟了。 第二种, 听声音法。成熟的西瓜,存在一定的水分散失,因此用手指敲击,声音呈 混沌状,而不太成熟或者生的西瓜,声音较为清脆。第三种,是笨方法。 在水桶里放置半盆以上的水,如果西瓜轻易地飘浮在水上,则西瓜是成熟 的,否则就是生的。


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