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各种面包、西点、饼干烘焙方法 5 (附详细配方及制作步骤图)



面包揉面方法详细步骤
根据面包的配方不同,所用的材料会有所差别,但基本上一般的面包揉面过程,都可以参照以下步骤: 1、用配方分量内的一半温水溶解酵母(如配方使用 120 克水,则用 60 克水溶解酵母)。 2、称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡 蛋等除黄油以外的配料。 3、 用力揉成面团, 并把面团放在案板上。 这

个时候的面团会很粘手, 表面也很不光滑。 但是要坚持揉下去, 不要轻易添加面粉。 4、如果面团粘在案板上,可以用塑料刮板把粘在案板上的零碎面团铲起来,重新揉到大面团里去。

TIPS 1:如果采用新鲜酵母制作面包,则必须先用温水将酵母溶解,才能使酵母活化。如果采用快速干酵 母来制作,原则上可以省略这一步骤,把干 酵母直接添加到面粉里,因为快速干酵母可以不经过活化过程而直 接使用。但为了保险,也为了让酵母充分发挥活性,建议还是把快速干酵母也先用温水溶解再使 用。 TIPS 2:不同的面粉吸水性不同,所以不建议把配方里的水分一次性加入,而根据面团的实际情况酌情增 减。这也是为什么不用全部的水来溶解酵母 的原因。 TIPS 3:刚开始的面团会很粘,塑料刮板是一个很有用的工具,可以帮助我们把粘在案板上的面团铲下来。 TIPS 4:建议使用塑料或金属案板,一是它们和木案板比起来更不易粘,二是木案板的材质很容易滋生细 菌,在上面反复揉面相对来说没有那么卫 生。 5、揉着揉着,面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没 有那么粘手了。 TIPS:家庭手工揉面的方法,多种多样,可以揉,可以摔,可以扯,但目的都是一样的,就是快速不断搅 拌面团,让面筋 不断生成。 可以选择的方法如:一、选择一张和腰差不多高的桌子,把案板放在桌子上,侧着身子用手快速按揉面团,
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并把身体的力量压在手上,利用腰部和身体的力量来揉 面。

二、摔面团。并不是对所有面团管用,有些比较硬或者特别稀得面团不适合这种方法。 6、揉到一定程度以后,尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很 多裂洞。这个时候就可以加入黄油了。

TIPS:黄油会阻断面筋的形成,所以,我们先将面揉到面筋形成到一定程度后,再加入黄油,可以让我们 的揉面变得更容 易,这种方法叫做“后油法”。不过,如果在一开始就加入黄油,可以让黄油在面团里分散得 更均匀。所以,各有利弊。但是家庭手工揉面非常费力气,更建议采用 后油法。
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7、把已经软化的黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。 8、一开始面团的样子会有点“惨不忍睹”。但随着揉面的进行,黄油渐渐就会被面团吸收了。 9、坚持揉下去,面团又变得光滑而充满弹性了。 10、适时的检测面筋的强度。把面团小心地抻开,看看是否可以形成一张薄薄的薄膜了。

11、看看图片里的情况。这时候面团已经可以形成一层薄薄的薄膜。但是薄膜并不是特别坚韧,还是比较 容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆 形。这个时候面团就达到了扩展阶段。如果做大部 分的甜面 包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。比如蜜豆墨西哥、芝士肉松面包、热狗面包等等。

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12、揉到扩展阶段以后,如果继续揉面,面团会达到完全阶段。 这个时候,面团可以抻开非常坚韧的薄 膜,即使用手指捅,也不太容易捅破,如图所示。

13、即使把薄膜捅破了,破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。 完全阶段的面团,可以用来制作大部分 的土司。如高级奶香土司,奶油白土司等。揉到完全阶段以后,就不要再继续揉面了,否则,如果揉过头,面 筋会断裂,面团失去弹性,变得粘 软,一扯就断。用揉过头的面团做面包,面包的体积小,孔洞粗糙,口感差。 14、把揉好的面团放进大盆里,表面盖上保鲜膜或者湿布,放在室温下进行第一次发酵。 15、发酵时间随温度而定,温度高则发酵时间短,温度低则发酵时间长。28 度左右,大概 1 个小时,面团 可以完成发酵。 16、判断发酵是否完成的标准:面团发酵到原来的 2-2.5 倍大,用手指蘸上面粉,用面团顶部捅一个窟窿。 拔出手指后,插出的孔洞既不塌陷,也不回缩,而 是保持原状的话,发酵就完成了。 17、把发酵好的面团挤出空气,根据配方的要求分成所需的份数,放在室温下醒发 15 分钟左右,然后,就 可以根据各配方的具体情况,进行整形、第二次发酵、 烤焙了。

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TIPS 1 揉面到各个阶段所需要的时间,我没有列出来。因为根据实际情况、面团配方的种类、含水量、 揉面的力度速度的不同,揉面的 时间也不尽相同。就像大家经常交流的,有人揉了 1 个小时才揉好,有人却只 要十几二十分钟。 TIPS 2 此文是纯手工揉面的步骤图。不少同学为了省力,购买了面包机或者厨师机来帮助揉面,使用机 械揉面的流程大致是一致的,可以用同样的方法来检测面团的薄膜。

烘焙新手最佳上手饼干---玛格丽特饼干

【玛格丽特饼干】(参考分量:40 个) 配料:低筋面粉 100 克,玉米淀粉 100 克,黄油 100 克,熟蛋黄 2 个,盐 1 克,糖粉 60 克 烘焙:烤箱中上层,上下火 170 度,15-20 分钟 制作过程: 1、煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 2、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状 3、倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。 4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。 5、揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱 冷藏 1 个小时。
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6、取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。 7、将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。 8、依次做好所有小饼,放入烤箱中上层,170 度,15-20 分钟,边缘稍微焦黄即可。

TIPS: 1、玛格丽特饼干的特色在于使用了熟蛋黄。制作的时候,很多人反应熟蛋黄不好过筛,其实在过筛的时候,用 手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网,就可以 了。 2、煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约 8 分钟捞 出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干 爽,容易通过筛网。 3、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件,也可以不冷藏。

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4、玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为 Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。我不知道是谁给取了这么长一中文名。其实对于我来说,只要够好吃,够易做,那位玛格丽特小姐爱 住哪儿就住哪儿呗,和我真的没有什么关系 -_-||

多层次的华丽口感---黑樱桃杏仁塔(强力推荐)

【黑樱桃杏仁塔】(参考分量:6 寸一个) 配料: 浓郁杏仁蛋糕(塔底):黄油 35 克,细砂糖 18 克,柠檬皮屑 1/2 小勺,香草精数滴,樱桃酒 1/2 大勺,蛋白 10 克, 蛋黄 1 个,杏仁粉 35 克,中筋面粉(即普通面粉)5 克。 樱桃奶酪馅:奶油奶酪(cream cheese)80 克,意大利脆饼(BISCOTTI)16 克,樱桃酒 1/2 小勺,动物性淡奶油 (whipping cream)45ML,黑樱桃罐头(滤干水分)200 克 表面装饰:糖粉适量 烤焙:烤箱中层,上下火 180 度,20 分钟左右。

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制作过程: 1、首先制作浓郁杏仁蛋糕。黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积膨松,颜色变浅。 2、在打发的黄油里加入柠檬皮屑和香草精,并继续搅打均匀。 3、蛋白和蛋黄混合打散,分两次加入到打发的黄油里。 4、继续搅打,直到鸡蛋和黄油完全融合在一起。要等第一次加入的鸡蛋与黄油完全融合以后再加下一次鸡蛋。 5、在黄油混合物里加入樱桃酒,并搅打均匀。 6、杏仁粉和中筋面粉混合以后,加入到黄油混合物里。

7、用橡皮刮刀把粉类和黄油混合物拌匀,成为蛋糕面糊。 8、准备一个 6 寸的蛋糕模,把蛋糕面糊倒入蛋糕模里。 9、用勺子背将蛋糕面糊压平。把蛋糕模放进预热好 180 度的烤箱里,烤 20 分钟左右。取出,待冷却后脱模。 10、接下来准备樱桃奶酪馅。把意大利脆饼放入食品料理机里,研磨成粉末。 11、奶油奶酪室温放软以后,把意大利脆饼粉末倒入奶油奶酪里。 12、再倒入 1/2 小勺樱桃酒。

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13、用电动打蛋器搅打奶油奶酪,使意大利脆饼粉末、樱桃酒和奶油奶酪完全混合在一起。 14、加入 1/3 的动物性淡奶油(15ML)。 15、用打蛋器搅打,使淡奶油和奶酪糊融合在一起后,再分两次加入剩下的淡奶油。 16、直到所有的淡奶油都加入奶酪糊以后,搅打奶酪糊直到奶酪糊变得顺滑、轻盈。 17、把奶酪糊均匀涂抹到已经冷却的浓郁杏仁蛋糕表面。 18、在奶酪糊上摆满滤干水分的黑樱桃。吃之前可以在黑樱桃表面筛一些糖粉作为装饰。 TIPS: 1、樱桃酒是一种樱桃口味的利口酒,如果买不到,可以用朗姆酒或者白兰地代替。 2、意大利脆饼可以在超市买到,也可以自己制作,制作方法请点击这里。如果买不到又不想自己做的话,可以 用超市里常见的消化饼干代替。但要保证口感,还是推荐使 用意大利脆饼哈。 3、一定要使用美国大杏仁磨成的 100%纯杏仁粉哦。超市里的杏仁霜不可以用来制作这款甜点。 4、 在秋冬季节的室温下, 奶油奶酪可能不太容易变软, 可以将奶油奶酪用微波炉加热几十秒 (或者隔水加热) , 可以使奶油奶酪快速的变软,便于搅打。 5、如果要制作 8 寸的塔,可以按照蛋糕的尺寸换算,将所有配料全部加倍即可。更多的尺寸换算请点这里

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做饼干,从没像这样容易----【意大利脆饼】
【意大利脆饼(BISCOTTI)】 配料:低筋面粉 200 克,鸡蛋 85 克,糖 100 克,大杏仁 80 克,盐 4 克,香草精 1/2 小勺(2.5ML),泡打粉 5 克。 表面刷液:鸡蛋液适量 第一次烘焙:中层,160 度,40 分钟 第二次烘焙:中层,135 度,30 分钟。 制作过程: 1、将除鸡蛋以外所有材料混合均匀(包括香草精),其中大杏仁需要事先稍切碎。 2、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面团(开始的时候面团会很粘手)。把面团放在案板上,制作成一整条的 长条状。放入烤盘,表面刷一层鸡蛋液,放入预热 好的烤箱烤焙。中层,160 度,烤约 40 分钟左右,到表面 微金黄色即可。 3、烤好以后的长面团取出来,稍微冷却以后,切成 1CM 厚的薄片。 4、把薄片排列在烤盘上,烤箱预热到 135 度,继续烤 30 分钟左右,直到烤干饼干中的水分。

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TIPS: 1、BISCOTTI 需要经过两次烤制,第一次是为了定型,第二次是为了烤干饼干中的水分。 2、第一次烤焙完成的面团,需要稍微冷却后才能切片,否则切的时候会散。 3、把材料揉和成面团的初期,面团会非常的粘手。这个时候可以借由工具(如用擀面杖的一头)来稍微搅拌,直 到面团刚好不黏手即可。不可过度揉搓面团。 4、BISCOTTI 是一种非常硬的饼干,适合蘸甜酒或者浓咖啡食用。

给素食主义的朋友们---葡萄巧克力软曲奇(素食版)

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【葡萄巧克力软曲奇(素食版)】(参考分量:20 块) 配料:低筋面粉 100 克,植物油 50 克,红糖 40 克,热水 50 克,葡萄干 30 克,泡打粉 1 小勺(5ML),盐 1/4 小 勺(1.25ML),巧克力豆 50 克。 烘焙:烤箱中层,上下火 180 度,12 分钟左右 制作过程: 1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小 时。 2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。 3、泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。 4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。 5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。 6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻 轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180 度烤 12 分钟左右。

TIPS: 1、这款软曲奇的配方里,没有使用黄油和鸡蛋,而且用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干,无刺激性原料,很适合素 食主义者。 1、每次配方里用到植物油的时候,都会有人问。这次特别再提一下,除非配方要求,请一定保证使用无味、浅
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色的植物油来制作甜点,如玉米油、葵花籽油。所有 具有特殊气味的植物油都不要使用,比如山茶油、花生油 等等。否则,做好的甜点里带有的植物油味道会彻底破坏甜点的口感。 2、巧克力豆可以用烘焙专用的巧克力豆,也可以把块状的黑巧克力切成小块使用。素食主义者可以选择不含乳 清乳脂固体的黑巧克力。代可可脂的巧克力有可能含 有动物脂肪,最好不要用。 3、曲奇烤的时间不要过长,否则水分被烤干就是失去软曲奇的特色。烤好的曲奇,冷却后密封保存。

超好吃的“软”饼干---白兰地渍黑樱桃软曲奇

【白兰地渍黑樱桃软曲奇】(参考分量:20 块) 配方 1:低筋面粉 100 克,黄油 65 克,红糖 30 克,细砂糖 10 克,黑樱桃罐头糖水 40 克,罐头黑樱桃 12 颗, 白兰地 30ML,泡打粉 1/2 小勺(2.5ML) 配方 2:低筋面粉 100 克,黄油 65 克,红糖 30 克,细砂糖 10 克+10 克,新鲜黑樱桃 12 颗,白兰地 30ML,清 水 适量,泡打粉 1/2 小勺(2.5ML) 烘焙:烤箱中层,上下火 180 度,10-12 分钟。 制作过程: 本款曲奇有两个配方,区别在于一个使用罐头黑樱桃,另一个使用新鲜黑樱桃,它们有不同的处理方法。 步骤 1-2、如果使用罐头黑樱桃,把 12 颗罐头黑樱桃捞出来沥干,用纸巾擦干表面的水分,然后剪成黄豆大小 的碎块。把黑樱桃碎块放入小碗里,倒入 30ML 的白兰地(白兰地能没过黑樱桃即可),浸泡半个小时。如果使 用新鲜黑樱桃,则把黑樱桃洗净去核切成黄豆粒大小,加入 10 克的细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌 制 2 个小
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时以上。用糖腌制后的黑樱桃会流出汁水。把汁水滤出,滤干水的黑樱桃碎放入小碗,倒入能没过樱桃的白兰 地,浸泡半个小时。 3、黄油软化以后,加入红糖和细砂糖,用打蛋器打发成羽毛状。 4、把浸泡好的樱桃碎滤干水分,在黄油里倒入 1 大勺(15ML)浸过樱桃的白兰地,用打蛋器搅打均匀。 5、打好的黄油状态如图所示。 6、低筋面粉和泡打粉混合过筛(不要直接筛入黄油里)。

7、如果使用黑樱桃罐头,则称取 40 克罐头糖水。如果使用新鲜黑樱桃,则在滤出的黑樱桃汁水里添入清水, 使重量达到 40 克。在黄油里倒入 1 半的糖水,不要 搅拌。 8、再倒入 1 半的过筛后的面粉,用橡皮刮刀拌匀成为面糊。 9、继续倒入剩下的一半糖水及面粉。 10、再次拌匀成面糊。 11、倒入樱桃碎。 12、用橡皮刮刀拌匀,曲奇面糊就做好了。 13、把面糊装进裱花袋,在烤盘上挤出大小一致的圆形面糊。 14、勺子背沾上水以后,把面糊轻轻压平,然后放入预热好 180 度的烤箱,烤 10-12 分钟,直到饼干完全膨胀 并轻微上色即可取出。(勺子背沾水再压面 糊,面糊就不会粘在勺子上了)

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TIPS: 1、黑樱桃又叫黑车厘子,个大汁多味甜,非常受欢迎。除了做饼干,它也是制作黑森林蛋糕的必备材 料。 2、黑樱桃也可以换成红樱桃、苹果、黄桃等水果,制作其他口味的软曲奇。 3、烤的时间不要太长,因为软曲奇的特色在于其“软”,如果烤过了头,饼干内的水分被烤干了,吃起来自然 就不软了。 4、饼干烤好冷却后,密封保存。尤其在比较干燥的气候条件下,一定要密封,否则饼干会变干变硬

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做 pizza 的绝好搭档----【家庭自制 pizza 酱】
【家庭自制 pizza 酱】 配料: 西红柿 600 克,大蒜 4 瓣,黄油 30 克,洋葱 100 克,盐 6 克,黑胡椒粉 1 小勺,牛至叶(Oregano)1 小勺,罗 勒(Basil)1/2 小勺,糖 1 大 勺。 制作过程: 1、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。 2、将剥好皮的西红柿切成小丁,备用。 3、把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。 4、锅烧热,放入黄油烧至溶化。 5、等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒 1 分钟左右。 6、炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。 7、当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮 20 分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免 糊底。 8、煮好后,如果此时水份还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。 TIPS: 1、这款 pizza 酱里用到的牛至叶、罗勒均为干的香草,并非新鲜的。牛至叶又叫 pizza 草,是制作 pizza 必放 的一款香料。这两种香料都可以在超市 进口调料货架买到,中文译名可能会不一致,配方中给出了英文名,可 以根据英文名购买。这两种香料风味浓郁,不习惯这个味道的同学,可将用量酌情减半。 2、有很多人不喜欢西红柿皮的口感,将西红柿用开水烫一下后,可以很轻易剥皮。但西红柿带皮吃更有营养, 不介意西红柿皮口感的同学,可以省掉这一步哈。 3、pizza 酱要炒得稍微干一点,制作 pizza 会更得心应手。 4、这款 pizza 酱也可以作为意大利面酱使用,使用前,加点水调稀一点就可以了。 5、做好的 pizza 酱,放在密封罐里,再放进冰箱保存,可以保存三天到一个星期。

完美 pizza,由我做主----【金枪鱼火腿 pizza】
【金枪鱼火腿 pizza】(此分量可做 3 个 8 寸 pizza) pizza 面饼: 高筋面粉 210 克,低筋面粉 90 克,水 195 克,橄榄油 20 克,细砂糖 15 克,干酵母 1 小勺,盐 1 小勺,奶粉 12 克 pizza 馅料: 家庭自制 pizza 酱 9 大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360 克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 烤焙: 烤箱中层,200 度,约 15 分钟

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制作过程: 1、把制作 pizza 面饼的所有配料揉成面团,使劲揉,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较 薄的薄膜(扩展阶段),就可以了。把面团放在 26 度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵到变成 2 倍大(夏天放在 室温就可以)。(关于面团的揉面发酵,请参考手工揉面发酵步骤图) 2、面团发酵的时候,可以准备其他材料。把火腿、青椒切成丁,金枪鱼罐头滤去汁液。 3、马苏里拉芝士刨成丝。 4、约需要 1 个小时后,面团能发酵到 2 倍大(夏天温度高的话,发酵时间会缩短)。 5、把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数(比如做 8 寸的,就分成 3 份),放在室温下醒发 15 分钟。 6、案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁。

7、以制作 8 寸 pizza 为例,用擀面杖把面团擀成约 8 寸大小的圆形面饼。 8、必要的时候,可以用手掌帮忙,将面饼整形成中间薄四周厚的形状。 9、烤盘垫锡纸或者涂油,把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。 10、在饼底上涂一层橄榄油,放在室温下发酵 20 分钟。 11、挖三大勺家庭自制 pizza 酱在面饼上,用毛刷或者勺子等工具将 pizza 酱涂抹均匀。 12、pizza 酱要尽量涂得均匀一些,饼外围大约 1CM 不需要涂酱。

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13、涂抹好 pizza 酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士(约 50 克)。 14、撒上火腿丁,并再撒一下马苏里拉芝士(约 20 克)。 15、铺上金枪鱼,继续洒一层马苏里拉芝士(约 20 克)。 16、撒上青椒 17、 在表面铺上几片完整的火腿片。 放进预热好的烤箱烤焙。 出炉前 5 分钟取出来, 撒上剩下的马苏里拉芝士(约 30 克),再放进烤箱 5 分钟。 18、好了,可以吃香喷喷的 pizza 了。表面撒一些芝士粉,吃起来会更香哦。

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TIPS: 1、关于饼底的制作,有很多配方不需要揉到扩展阶段。然后,对于厚底 pizza 来说,揉到扩展阶段后,面饼的 口感会更好。并且,因为面皮不易扯破,有利于 之后的整形。 2、制作 pizza 并不一定需要 pizza 盘,这样反而会制约我们的发挥。将面团直接擀成中间薄周围厚的圆形,放 在烤盘上就可以制作 pizza 了。 3、 pizza 中的馅料可以根据自己的喜好而改变, 你也可以使用你喜欢的其他蔬菜与肉类, 但需要注意一个原则, 就是先铺肉类, 再铺蔬菜, 并且每铺一层都撒 上一些马苏里拉芝士。 如果是水分比较大的蔬菜, 需要先炒一下, 控干水分,否则 pizza 水分会太大。 4、马苏里拉芝士是制作 pizza 的专用芝士,不推荐用其他芝士代替。马苏里拉芝士在较大型的超市里有售,可 能中文译名会有不一致,请认准英文名 Mozzarella。如果买到的是块状芝士,需要刨成丝以后再用,但现在超 市里也有已经刨好的马苏里拉出售。 5、如果不想自己制作 pizza 酱,可以使用市售的番茄沙司代替,但切记涂上番茄沙司以后,洒一点牛至叶 (Oregano),做出来的 pizza 味儿才地 道。但还是推荐使用家庭自制 pizza 酱哈,味道绝妙,一般人我不告诉 他。 6、pizza 出炉后,撒一些芝士粉再吃,味道更好哦。

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