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中药材种植基地几大要点


品种选择
品种的优劣直接关系到中药材种植基地的效益和生存, 因而基地 栽培品种的选择至关重要。 在选择过程中要首先考虑基地的各种环境 条件, 以种植基地为标准, 选择品种类型。要将传统研究方法逐步 向成分(组分)定量化、质量可控化, 将后者作为选择优良品种的 标准。遵循“有成分论而不唯成分论” 的原则进行品种选育。并且 将品种的选育与培育贯穿于基地建设的始终。 在种植基地建设中, 要充分考虑经济效益。高的效益产出需要优 良的中药材品种。基地建设要实行由科研基地到选育、培育基地到示 范种植基地再到推广种植基地的逐步扩大种植的过程, 并且将优良 种植品种的选育贯穿于各种植过程之中。 中药材 GAP 种植基地的建设需要巨大的前期投资, 盲目的推广种 植由于所选品种不好就会造成巨大的资源、资金浪费, 从而在降低 效益的同时降低公司、科研单位的信誉, 使中药材规模化生产和中 药材产业的发展失去良好的外部环境。 药材在生长过程中,由于环 境变化、种植加工过程中的机械作用、药材本身的生物学性状和遗传 学特性等诸多原因会造成很多新的种下变异, 这些变异长期得不到选 择和筛选, 在长期进化过程中就会积累下来。这些新的变异往往使 植物次生代谢产物的积累或其有效成分含量发生变化。因此, 在推 广种植之前, 必须加大科研投入力度, 对所选药材品种或类型从药

材品质、产量、生长周期、储藏与加工成本、抗逆性等多方面综合考 虑, 结合基地环境条件,应用模糊聚类分析系统,对各种性状指标 进行量化和聚类分析, 选出品质好、产量高、生长周期短、储运及 加工成本低、抗逆性强的优良品种或类型, 进行选育、培育基地种 植。一方面利用种子繁殖, 通过对后代性状分离状况的统计来判断 种子的纯合度, 并经多次试验种植, 选择优质纯种; 另一方面, 通 过组织和细胞培养的方法, 迅速对所选优质种苗进行工业化快繁增 殖,进行示范基地的种植, 以此缩短研发周期, 迅速取得效益。综 合考虑两种方法的种植成本, 选用其中一种进行推广种植。种植方 式和方法选择为了达到药材的质量控制要求, 中药材的种植必须符 合 GAP 的要求。首先, 种植要符合标准操作规程(SOP),其次优良 品种的选出及符合 SOP 操作规程的种植并不等于种植基地效益的最 大产出。在种植基地的建设中, 要引入现代混合农业、立体农业的 理念。要根据药材的特点, 开展野生培育、间作套种、引种栽培等 栽培方法的研究, 逐步打破传统的单一种植模式和观念, 开辟新的 栽培技术和方法研究, 大力发展一地多栽、一地多用, 充分利用土 地资源, 进行不同营养需求层位、 优势互补的多种药材套种栽培, 避 免品种单一化引起的品系退化或药性丧失, 使土地产出最大经济效 益。同时, 在多品种同地栽培时, 充分融入中医药配伍理论研究, 搞清植物间的相互作用及植物代谢对土壤微环境及微气候的影响, 适时调整种植策略。在种植基地品种栽培过程中,要顾及重要理论中 “整体观念”“辩证思想” 理念和“阴阳互补”观点, 从中医学的

角度指导中药材的种植。同时, 在种植基地建设和中药材种植过程 中, 要适当考虑其社会和生态效益, 将大片种植基地与观光旅游基 地及天然药物疗养基地并举, 从而建立适合这两种基地类型的栽培 体系, 增加基地效益增长点。此外, 在栽培方式的选择或基地建设 过程中, 应最大限度的保护生态环境, 并且从生态学角度出发, 选 择适当的栽培方式。

中药材 GAP 种植基地效益公式
最大效益的获得中药材 GAP 种植基地的经营管理是一个综合系 统。药材资源有社会性开发或利用价值, 呈现出某种不可缺性特征。 其开发利用存在区域性、资源局限等问题。由于人们的过度采挖和药 材耗竭性硬资源的特性,使药材具有区域和环境效应规律。因而在基 地建设及运营中, 要引入系统工程中的最优经济效益规律, 否则其 药材种植基地会被其他经济开发所替代。因此,GAP 种植基地建设可 用改进后的效益函数表达式:(x,u)=[P(x)+F(x)-C(x)]u(t)式中 u(t)为某时间的药材开发量; P(x)为某产量单位药材的经济价值; C(x) 为其他投资费(如药材基地投产前的开发, 运输费等);F(x)为种 植基地的环境生态效益和社会效益。 药材资源开发与种植首先要表 现为人为目的的最优经济效应, 尤其是种植基地投产后的产生和输出 系统, 其量和质的动态性非常关键。同时, 要将社会效益和生态效 益考虑到种植基地的效益产出中去, 以期得到最大的效益产出。

中药材 GAP 种植基地基地的运作模式

基地的运作策略是基地最大效益产出的前提。2008 年以来绝大多 数种植基地实行的是“公司/基地/农户” 的运作模式, 虽然, 几 乎每一家中草药种植公司都有科研单位的协作参与, 但科研单位尚 未被列入基地的运作模式当中,从而使其责任心不强, 热情和积极 性不高并且这种运作模式大多缺乏法律的规范和约束, 因而应把科研 单位加入到基地运作模式中,实行“公司/基地/科研单位/农户”的 新型运作模式,加强法律规范约束, 使种植基地保持良性运作。同 时, 要突出“名牌战略” 和“品牌战略”, 针对原料药、针剂药、 出口药、饮片药等不同的用药途径, 分别从单一成分的高含量或药 材质量的均一稳定性等方面考虑, 加大科技投入力度, 提高产品的 技术壁垒, 树立品牌、 建设名牌, 是基地具有良性循环的市场流通, 从而保证基地的良性运作。

中药材 GAP 种植基地建设方向
中药材 GAP 种植基地建设要从对我国传统名贵中药材资源保存、 保护、开发、利用的角度出发,以获得最大产出的经济效益、社会效 益、生态效益为目的, 在基地建设过程中充分考虑利用现有闲弃土 地资源, 在量化基地环境因子、 建立基地环境评判系统的基础上, 加 大科研投入力度, 利用模糊聚类分析系统和 RFLP,-和 PCR 等现代生 物技术对各种中药材栽培品种实行质量区分和标记, 并进行优良品种 的选育、培育,实行从科研种植基地到优良品种选育、培育种植基地 到示范种植基地再到推广种植基地的逐步扩大种植的方法。 在种植基

地建设过程中要逐步引入立体农业、混合农业的理念, 从生态效益、 社会效益、经济效益等各方面综合考虑, 引入系统论的概念, 将基 地作为一个大的系统来经营管理,实行法律规范约束下的“公司/基 地/科研单位/农户”的新型基地运作模式,以取得最大的效益产出。

一、中药材标准化种植基地建设存在的问题 1、种植分散,规模效益较差、标准化生产程度较低。由于药农 实力有限,种植分布分散,成片种植少,集约化程度较低,正如江西 泰和县的车前子,家家户户像种花生一般,难以标准化。另外,药材 种植区域多在山区,信息和交通落后造成种植难以规模化,好比曾为 “药材生产红旗县“的重庆巫溪,太白贝母、大宁党参等特色品种, 目前种植规模太小, 批量供应能力很低, 在市场交易中难以形成气候。 2、重视生产,不重技术与管理,造成质量较次。很多基地重产 量轻质量,滥用化肥、农药,导致中药材品质下降,同时也缺乏技术 指导和跟踪服务, 不能保持对中药材在正常生长过程中的监测预报与 田间管理,好比石柱黄连基地,很多连农疏忽基地管理,出现各类黄 虫病害,甚至出现了政府在黄连种植基地上给予的化肥补贴,农户用 于种菜。

3、只管生产,不管市场行情,信息闭塞。一些基地或盲目跟风, 重复建设, 如三七高价位时候, 卖厂卖房凑钱去文山包地的大有人在。 或埋头发展生产, 不进行深入的市场调研与前景分析, 种植品种单一, 价贱滞销,如江西栀子丰产不丰收。 4、买卖双方不透明,种植与销售脱节。中药材种植生长管理较 为粗放,供需信息交流不畅,缺乏长期的利益供给机制,价格起伏幅 度过大,阻碍了中药产业健康发展。 二、中药材种植的发展方向 国家工信部《中药材保护和发展规划(2015—2020 年)》提出 “依 靠科技支撑,科学发展中药材种植养殖,努力实现中药材优质安全、 供应充足、价格平稳,促进中药产业持续健康发展“的发展目标,笔 者认为只有创新中药材种植模式,才能不断提升药材品质,中药材种 植模式将向三个方向发展: 1、中药材种植规模化。家庭式种植的弊端愈发暴露,种植难以 机械化、管理难以科学化、初加工难以正确化、存储难以合理化,且 农村人口不断减少、种植群体区域高龄化以及人工成本不断攀升,合 作社、种植大户及公司承包土地进行规模化种植必是趋势,规模化可 解决一家一户种植的技术、管理、存储和销售等问题,促进中药材质 量的可追溯体系建设,提供稳定安全的中药材货源。 2、中药材种植标准化。推动专业大户、家庭农场、合作社发展, 实现中药材从分散生产向组织化生产转变,实现规模化种植,助推普 及标准化种植技术,依靠科学技术,强化中药材生长发育特性、药效

与生长环境的关联性等基础研究,选育优良品种,研发病虫草害绿色 防治技术,发展中药材精准作业、生态种植养殖、机械化生产和现代 加工等技术, 建设标准化 GAP 种植基地, 提升中药材现代化生产水平。 3、中药材种植市场化。中药生产流通企业、中药材生产企业强 强联合,实行基地共建共享战略,因地制宜,共建跨地区的集中连片 中药材生产基地,如恩施玄参、独活基地合作对接;同时,中药材生 产企业开始发展产业一体化生产经营,逐步成为市场供应主体,实现 供产销一体化。 4、中药材种植区域化道地化。中药材对生长环境有特定的要求, 具有明显的地域性特点, 各产区要优先支持特色品种, 兼顾效应品种, 如黄连适应生长在中高山地区、川芎以四川德阳最为道地等。


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