9512.net
甜梦文库
当前位置:首页 >> >>

春天吃这7种时令水果就对了



春天到了,各种水果也纷纷上市,但是如何选择呢?

1.菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。

2.山竹

山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后,里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样,多半是不能吃了。

3.桑葚

桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。

桑葚有生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。

4.草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用。

草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.樱桃

春末夏初,樱桃“先百果而熟”,它营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。樱桃虽好,但不宜多食,否则“爽口物多终作疾”,对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说:“樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。由此可见,食用水果一定要讲科学,食用得法。尤其是樱桃经雨淋,内生小虫,内眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出,这时食用才安全,有益身体健康。

祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载:“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。此外,还有“治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。”

6.苹果

苹果营养丰富,有糖类(蔗糖、还原糖)、有机糖、果胶、蛋白质、铬、磷、钙、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维,另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素,苹果皮含三十蜡烷,被医学界誉为“天然健康圣品”。而且宝宝多吃苹果有助于记忆力的增强。

买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

7.梨

自古以来就是广大群众喜爱的春季时令水果,营养十分丰富。梨含有85%左右的水分、1%-3.7%的葡萄糖、6%-9.7%的果糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。梨味甘微酸、无毒、性寒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。

梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。


赞助商链接

更多相关文章:
春季吃水果原则
下一页提示:春季 7 种时令水果 春天 7 种时令水果 三月 一、菠萝 菠萝含有...对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重 的小朋友最好不要吃,而正常...
《春》同步练习
?时令?这个词最常和食物、蔬菜、水果等搭档使用。 ...吃下它,仿佛就和春天、 和生机发生了直接的联系。...林海音对豆腐的描述: “它像孙大圣, 七十二变, ...
春天吃什么水果好》
注意:春天四种水果能不吃就别吃 虽然刚到春季,但...这 种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可...如果可能最好少买反季水果,应当多买时令水果。时令...
春天水果 选择当季最好
二氧化硫对人体是有害的。[美食中国] 西瓜:超标准...如果可能最好少买反季水果,应当多买时令水果。时令...春季吃什么水果 五种水果... 2562人阅读 3页 免费...
五月最该吃的9种时令水果
五月最该吃的9种时令水果_基础医学_医药卫生_专业资料...蛋白质、维生素 C 含量比苹果、葡萄高 7~10 倍。...研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用, 能明显改善...
大暑就吃10种时令水果准没错
大暑就吃10种时令水果准没错 - 如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 大暑就吃 10 种时令水果准没错 导语:大暑,这时候正是大批水果上市的时候,时令水果的营养价值 ...
春季时令水果有哪些?春季哪些当季水果最有营养
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 春季时令水果有哪些...注意事项:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应...春天7种时令水果养生功效... 99人阅读 4页 1下载...
春季时令水果
搜 试试 7 帮助 全部 DOC PPT TXT PDF XLS ...春季时令水果菠萝 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的...最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言, ...
各季节时令水果大全
各季节时令水果大全_文化/宗教_人文社科_专业资料。...7 月份左 右才可收收获; 24.龙眼就是桂圆..桂圆...春季男性必吃的12种食物 男性常搓九部位补肾又健脑...
四季时令水果
四季时令水果 1 月(冬季) 木瓜 红香蕉 樱桃番茄 ...(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 ...根本没法吃; 7.有些苹果品种入伏后就成熟,即“伏...
更多相关标签:

All rights reserved Powered by 甜梦文库 9512.net

copyright ©right 2010-2021。
甜梦文库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@126.com|网站地图