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面食 秘方


油 条 秘 方

用料: (4 条正常大油条的量,1tsb= 1 茶匙) 高筋面粉 1CUP Baking Powder 1/2tsb (泡打粉) 盐 1/2tsb 糖 1/2tsb 牛奶(或水) 1/2CUP(微波炉加温到不烫手) (喜欢更酥脆的口感,揉面时可以另外再加 1/4tsbBaking Soda) 做法: 1: 将 Baking Powder(泡打粉)、盐、糖、加热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀,静 至10分钟左右; 2:加入面粉,揉 2-3 分钟(不必揉得很光滑,可在手上抹少许油防粘),加盖室温放置两 小时;3:再揉光稍压扁,加盖,至冰箱过夜(如图 1); 4:次日早晨取出面团,案板上抹油,擀成 1/4 厘米厚的面片,再切成拇指宽的条(长短切 成炸锅的直径的 1/2 左右);(如图 2)

5:炸锅下油加热到见小泡,将两根切好的面条块重叠,再用筷子在上面轻轻压一下,捏紧 两端,扯成原来长度的一倍,扭一扭放入油锅,并立即用筷子翻滚,使其受热均匀,炸到金 黄,沥去多余的油即可。(如图 3) 贴心提示: 1:炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油); 2: 面条厚度 1/4 厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦; 3:建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱; 4:面条放入油锅以后,要迅速的用筷子翻滚,才能炸得均匀; 5:明矾主要成分就是铝,最好不要用,这里用 Baking Powder(Soda)代替(现在的食谱里, 很多机会都加 Baking Powder,只要不超量也没什么很大的副作用(至少没明确的报道); 6:放在冰箱里饧的面,最长可以放到第二天挛纾如果着急吃?-3 个小时估计问题也不大; 7:如果将面团擀成 1/8 厘米厚的圆面片,中间划 2 刀,还可以炸成油饼; 8:油条虽然香口好吃,因为是油炸食品却不建议经常吃,吃的时候建议搭配一些清淡的豆 浆、水果等。

菠 菜 手 擀 面

用料: 中筋面粉(All purpose flour)2CUP、盐 1/4 茶匙、鸡蛋 1 粒+菠菜汁=2/3CUP、另备少 许面粉。( 1CUP=240ml|、1 茶匙=5ml) 做法: 1:中筋面粉(All purpose flour)盛入沙拉盆,鸡蛋充分打散,菠菜加盐揉捏后过滤挤 出菠菜汁;

2:将鸡蛋液和菠菜汁充分拌匀,一边搅拌一边将混合液加入到面粉里,揉成较为光滑 的硬面团,覆盖保鲜膜饧 20 分钟左右;

3:将饧好的面团分成 2 份,其中一份覆盖保鲜膜保湿,一份擀成较厚的大圆面片;

4:在圆面片上撒上少许面粉用手扫均匀,之后将圆面片卷在擀面杖上,用均匀、较大 的力道擀开,中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均 匀;

5:将圆面片一直擀到大概低于 1mm 的厚度时,将面片打开,撒上少许面粉扫开,将面 片叠成一叠;

6:用刀将叠好的面片切成喜欢的宽度,用手将切好的面条抖散,以此类推擀完所有的 面团;

7:锅里加入较大份量的水烧开,放入面条搅散后煮 4 分钟左右至面条断生,捞出即可 食用。

贴心提示:

1:制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面, 使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大, 使用中筋粉时擀制稍为容易, 可以加入 鸡蛋增加成品的劲道口感; 2:菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯 菜汁,过滤出来的菜渣可以加入鸡蛋、盐、面粉等煎制成小点食用; 3:和好的面团不能马上擀制,要覆盖保鲜膜保湿饧 20-30 分钟,若一次和的面太多, 分开擀制时,放置在一边的面团要注意覆盖保鲜膜保湿,以免水份蒸发面团变干; 4:原则上擀面杖较长比较好用,擀面时要用均匀、较大的力道擀开,中途不停的打开、 卷起、 并变换方向擀制, 尽量使面片各处受力一致, 厚薄均匀, 中途可以撒上少许面粉防粘; 5:擀好的面片摊开后用手抚摸,发现未能擀制均匀的地方,可以再将该处擀几下,尽 量达到所有面片厚薄均匀; 6:手擀面煮制以后会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚,以低于 1mm 为宜, 切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄; 7:煮手擀面的水要多,水开后再下面条,一次擀制了过多的面条,可以加入较多的面 粉抖开,装入密封性好的保鲜袋、保鲜盒,放入冰箱冷冻,随吃随取尽早吃完。

蒸包子的武功秘籍
萝 卜 丝 鲜 肉 包

做法 & 用料 :

贴心提示: 1:中筋面粉(All-purpose)就是普通的包饺子的面粉; 2:快速发酵粉(Yeast)就是酵母,比如“安琪”酵母; 3: 融化发酵粉的时候加白糖,是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”,可以让面团更好的 发酵; 4:融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵,水不能太 烫(不超过 40 度),否则会将酵母“烫”死失去“活性”,这样面团是绝对发不起来的; 5:发酵粉水最好要边搅拌边分次加入,这样面团和水才容易搅拌均匀; 6:和面的时候如果觉得很稀、粘手,不要怀疑,倒入适量的玉米油就不会粘了,面团太干, 蒸出来的包子会比较的硬; 7:因为面团很软,很容易揉,所以面团要尽量的揉光滑(3、4 分钟); 8:盖上保鲜膜饧发的时候,如果房间有开空调,想要快发可以放到室外(40-45 分钟), 但是最好不要放在阳光直射处,等面团发置 2 倍大就可以了; 9:擀包子皮的时候不用揉的太厉害,撒点干面粉防粘,把小剂子团成团擀薄即可,要边上 薄,中间厚; 10: 包好的包子要盖上保鲜膜继续饧发 20-30 分钟, 因为擀皮的时候释放了一部分面团里的 空气,继续饧发可以让包子发的更均匀饱满;

11: 滚水大火蒸包子 (好像也有的人冷水蒸?) 包子下面要放蜡纸防粘 , (干净的纱布也行) ; 12: 包子包好后饧发和放入锅里蒸的时候,包子之间要有间隔,因为包子再发、蒸的时候会 “变大”,如果彼此放的太近,很容易粘很一大团; 13:蒸好后不要马上揭盖子,因为包子瞬间从热到冷,会收缩(就是有人说的“泄气”), “泄气”也有可能是包子皮没有揉匀, 皮里有空气, 揭开后受冷空气收缩, 包子自然就会“泄 气”啦; 14:关于包子的馅料,可以根据自己的喜好来准备,拌馅的时候可以适量的加一些清水、苏 打粉(用筷子蘸一点)好让肉馅吸收水分(但是如果不是做灌汤包,不要加太多的水,以免 馅料太稀不好包),蒸出来的包子馅才会多汁、鲜嫩。 新增无敌改良配方: 1:中筋面粉(All-purpose)2cup+3 大匙、泡打粉(bakingpowder)1.5 茶匙 ; 2:温水 1cup、糖 2 茶匙、发酵粉(Yeast)1.5 茶匙、中筋面粉(All-purpose)2 茶匙。 做法和上面一样,就是面团稍微干爽一点,做馒头、包子也都很好! 如果想快速发面, 可以将和好的面团放在电饭煲内胆里上面盖上保鲜膜, 放在有热水的蒸锅 最上层(不要加热、水不要太烫),最后还要盖上蒸锅的盖子,这样 30-40 分钟就可以了, 冬天特别好用! 关于开水蒸包子和冷水蒸包子: 目前俺自己是觉得开水好,为啥咧,水开的时候蒸汽大,包子一进去,就开始快速发大,但 是前提是,你包好了包子,起码得再盖上饧发 15-20 分钟但是如果你包好后就想赶快蒸,那 么就要冷水下锅,这样好让包子包好后有个二次饧发的过程~~ 因为包包子擀皮的时候,排掉了面皮里的部分空气,没有二次饧发,面皮发酵的不均匀,包 子蒸出来就不太好啊。

酥 脆 豆 芽 煎 饼

用料 & 做法:

贴心提示: 1:如果愿意,豆芽的根部尽量摘去,以免影响口感; 2:如果筒筒家里有白米磨的米粉,用来替代面粉会有不一样的口感; 3:煎的时候,蛋面糊和豆芽要一起舀到煎锅里,不要开始只舀了豆芽,最后却只剩下蛋面 糊; 4:加入的苏打粉(Baking Soda,也叫小苏打、碱面?)不要太多,否则碱味太重,用筷子 头沾一点即可; 5:苏打粉遇油脂受热产生化学作用,会而使煎炸的食品膨松酥脆,如果没有不加也可以; 6:饼糊到入煎锅第一面煎 1-2 分钟左右,轻轻晃动锅,如果饼体也随之晃动,证明和锅接 触的一面煎好了,然后翻面煎另一面;

7:可以根据自己的喜好,在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等; 8:喜欢更香脆的口感,可以适当的调整煎制的时间; 9:嗜辣的筒子,甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱,味道自然更胜一筹嘿 。

薯 香 糖 不 甩

用料: 红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。 做法: 1:红薯去皮切成小块,放入微波炉中微波至熟,取出捣成红薯泥,加入适量糯米粉和成软 硬适当的红薯糯米团; 2:将和好的糯米团等分成若干份,滚圆、中间用小勺按扁; 3:烧开水,将糯米片放入滚水里煮至熟,捞起放入大碗里; 4:煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝,熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用; 5:红方片糖半块加适量水,小火煮成较为浓稠的糖浆; 6:将糖浆浇在糯米团上,拌匀,吃前撒蛋皮丝、坚果碎即可。

贴心提示: 1:红薯可以换成南瓜等喜欢的种类; 2:加入糯米后和成的红薯糯米团,软硬和耳垂差不多,不要太硬或太软,否则口感不好; 3:煮糯米团和煮汤圆一样,水滚后放入煮到团子飘起,再煮一会儿即可; 4:红方片糖小火煮,以免有苦味,也可以用蜂蜜代替,若用蜂蜜就不用煮了; 5:各式坚果最好是事先炒熟的,比较香,吃之前再浇到糖浆上,过早加入会失去坚果酥脆 的口感。

双 味 糯 米 糍

用料: 糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。 做法: 1:紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅;

2:速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥,为黑芝麻馅; 3:南瓜蒸熟,乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油(比例为 5:1:1)搅拌; 4:和成软硬适中的南瓜面团; 5:紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份; 6:取一个南瓜团稍稍按压成片状,放入一个馅料; 7:一手托住面团,另一只手拇指用力,用转压的方式包成圆团,滚圆; 8:下垫烘焙纸,水开后大火蒸 10-15 分钟; 9:小心取出,每一个都均匀的滚上细椰丝即可。

贴心提示 1:紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作,但紫薯微波容易变干,微波前加少许凉水; 2:速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊; 3:制作馅料的时候加入适量黄油,可使馅料更润泽美味; 4:糯米粉、澄粉、玉米油比例为 5:1:1 较好,加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度,使之不 那么黏牙,但加的太多,面皮就会发硬,口感不佳; 5:最后蒸的时候,已经是半成品,虽然很容易熟,但还是要视糯米团大小适当减少、增加 蒸制时间,以免出现个别不熟的现象; 6:做好的糯米糍,建议室温保存,尽早吃完。

铜 锣 烧

用料: 1:鸡蛋 3 粒(小); 2:牛奶 1/3cup; 3:中精面粉 1cup; 4:白糖 1/2cup; 5:butter1/3 条(室温回软); 6:bakingpowder1/2 茶匙。 做法: 1:先将鸡蛋尽量打散一些,再加入白糖打至微微起泡; 2:然后加入 butter、牛奶搅拌一下; 3:最后筛入面粉和 bakingpowder,拌成下图的蛋面糊; 4:平底锅不加油烧热,倒入适量蛋面糊,小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅; 5: 吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。

灌 汤 小 笼 包

原材料都是找冰箱现有的:猪皮冻、牛肉碎、韭菜、鸡蛋、姜蒜。

拌馅:把各种馅料且碎,放在一个比较大的容器里,尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是 灌汤小笼包,拌馅就要多加水,要边搅拌边加水,一直加到馅料变成糊糊状。

和面: 普通面粉 1.5cup、温水 120ml、盐少许 (面要和的有筋道,记得多揉,揉好了饧一会再揉一会,小牛在揉的时候觉得面很筋道很好 玩,就在那扯啊摔啊,玩了很久,哈哈很过瘾。)

开始包了,想着包小笼应该和包包子是一样的吧?如是就按了包包子一样的方法

高 钙 糊 塌 子

用料: 嫩西葫芦、虾皮、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精、水。

做法: 1: 小号色拉盆里放入适量面粉、虾皮(用清水稍稍冲洗沥干)、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、 盐、蘑菇精;

2: 嫩西葫芦洗净擦干,先切成片,然后改刀成丝;

3: 将切成丝的西葫芦放入色拉盆,一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物;

4: 直到充分混合均匀,成为较稀的、可以流动的面糊;

5: 锅里加入少许油烧热,倒入一勺面糊小火煎黄,翻面后再加入少许油,小火煎黄即可。

贴心提示: 1:虾皮烹饪前,最好用水冲洗一下,防止虾皮里面带有少许砂子; 2:西葫芦丝处理好以后,建议不要事先用盐腌,这样蔬菜出水后,可能造成一部分的营养 流失; 3:糊塌子的面糊不要太干,较稀煎出来的糊塌子才能外脆内软,香浓好吃; 4:煎饼的时候,开始加入少许的油,煎好一面翻面后再加入少许的油煎,可以用最少的油 煎出最健康好吃的饼; 5:煎饼的时候,如果用烘焙专用的橡皮刀翻面,更方便好用; 6:老年人吃虾皮补钙,每日不宜过多,而高胆固醇血症者,吃虾皮以限量为好,虾皮含钙 高,故睡觉前最好不要食用虾皮。

发 面 韭 菜 盒 子
====发面:用料(可以做 6 个的量)=====: 1.中筋面粉 1.5cup ,泡打粉(Baking powder)1 茶匙,拌匀; 2.温水 3/4cup(超过 30 度酵母是会被烫死滴),糖 1 大匙,快速发酵粉(yeast)1 茶匙,面 粉 1 匙,搅拌均匀,静置 10 分钟; 3.在 1 里慢慢的加入一半的 2 料,边加边搅拌均匀,然后再加入剩下的 1 料(这样面更容易 和匀); 4.揉面时面团粘手的话,往手上涂点玉米油,不要再加干面粉。盖上保鲜膜,放在暖和的地 方保温,等到面团发至原来的两倍大,用手指按一下没有马上弹起来就是面发好了(45 分 钟左右)。我将和好的面团成了“心”型,可发好后就变形了; 5.将发好的面团等分成 6 份,用保鲜膜盖住保湿待用。

注:这种比例发面用来蒸包子,花卷和馒头都是可以的。 =====等待发面的同时就可以开始准备馅啦!===== 1.香菇 1 朵,用水泡软,洗净切小粒(家里没有了,我没有用); 2.鸡蛋 2 粒,我习惯加 2 滴酱油觉得煎起来更香; 3.韭菜洗净晾干切小段,嫩豆腐适量切小粒,培根一条切小粒,蒜姜适量; 4.先把蛋煎好盛起捣碎,爆香培根和蒜姜,然后加入嫩豆腐,最后加入适量盐,生抽和黑胡 椒调味; 5.快起锅的时候拌入韭菜(如果太早拌入韭菜会出水,不好包),放凉待用;

韭菜盒子的主角是韭菜,其它的自然是你爱加什么加什么,虾和肉都是可以加的。我在调馅 的时候就有个人一边流口水一边啰嗦说要加就加它 10 种 8 种才好吃! =====包韭菜盒子==== 1.拿一份切好的面团擀成中间厚边缘薄的皮,把馅放在皮的上方; 2.合拢皮,边上用叉子压一压; =====煎韭菜盒子==== 1.锅里放一点油,把做好的韭菜盒子放进去,盖上盖子煎 1 分钟,翻面再煎 1 分钟; 2.加入 1 大勺水再盖住盖子让韭菜盒子在里面焖到水干, 记住这时煎的时候要晃动一下锅免 得粘锅; 3.水干后揭盖子再把两面煎脆就可以出锅了(1 分钟左右)!

煎的步骤要有点耐心,要防止煎糊啊,也有的人直接煎不放水,也是可以的,我这样是因为 用的发面,就借用了生煎包子的煎法。

搭配上一些清淡的沙拉就可以大快朵颐了因为用了发面的原因, 吃起来很软, 也更容易消化。

切开看看,注意不要吃的太撑啊

玉 米 发 糕

用料: 1。鸡蛋 4 个,柠檬 2 粒(或白醋 1 茶匙),糖 1/3 杯,butter1/5 条(或玉米油 2 大匙)2。 玉米面粉 2/3 杯,中筋面粉 1/4 杯,加 3/4 茶匙泡打粉搅拌匀。如图

注意: butter 一定要事先用容器在微波炉叮 10 秒钟溶化放凉待用,切记叮的时候不要加 盖啊,否则后果自负,哈哈哈,玉米面粉是那种很细的,如果摸起来有颗粒的是不行的,我 就上过当 做法: 1。取一盆放入鸡蛋和柠檬,用搅拌器高速打 5 分钟直到看不见蛋液,如图 ,然后边高速搅拌边将糖(喜欢更甜的可放 2/3 杯)分三次放入打至发白浓稠,接着到入 butter 再打 2 分钟。 2。再将混合好的面粉分三次过筛入打发的蛋糊里,用橡皮刀从上往下轻轻拌匀。 3。倒入铺了蜡纸的蒸笼里,上笼大火蒸 15 分钟,稍冷撕去蜡纸,切块食用。多余的发糕放 塑料盒密封保存,吃前用微波炉加热 20-25 秒即可。要是天气凉点的话两三天内吃不完,不 用放冰箱也是可以的。

看看今天的成果吧!个人觉得青柠檬没有黄柠檬的味道香。搭配一些水果和酸奶(牛奶,豆 奶)就是一顿品种丰富,营养又健康的早点啦

再近点看看发糕体的组织,吃一口很软糯香甜的味道


1:除了图片上已标明的还要加适当的: 盐+胡椒+生抽+油 来调味。



2:家里有小苏打(baking soda)的话也加一点点(可以保证馅多吸水),加入适量的水淀 粉(边搅拌边加,注意水不要太多啊以免馅太稀不好包)。很多人都说要往一个方向搅使之 上劲,但是我觉得好像差别不太大

和面:(35 个饺子的量)

1:中筋面粉 1.7cup ;鸡蛋 1 颗;清水 3/4cup ; 2:把 1 中的所有材料搅拌均匀,揉成面团用保鲜膜包好醒 30-60 分钟。 3:把醒好的面团分成若干个“小剂子”,取一个轻轻压扁擀成中间厚边缘薄的面片(记得 要撒干面粉防粘,速度慢的话要盖上保鲜膜防止风干) 4:用你自己喜欢的方法包上馅料,像我一样偶尔想偷懒的话就包成右上角那样对折捏紧也 是可以滴~~ 5:注意:饺子好不好吃皮很关键。面也不要和的太稀,要稍稍的干一些。

煮: 烧一锅水,水开的时候把包好的水饺放进去,等水再开的时候加点冷水。不一会儿水饺 就变成一个个“白胖子”浮起来了!搭配好了自己喜欢的沾料,你还不赶紧滴

三 鲜 水 煎 包(详解)

用料: 面团:中筋面粉(All purpose flour)1 又 2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1 茶匙、温水 (不烫手)190ml-200ml、糖 1 大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1 茶匙、中筋面粉 1 大匙; 馅料:牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉、 红烧肉汤汁; 其它辅料: 熟芝麻、葱花、橄榄油。 另注:1Cup=240ml、1 大匙=15ml、1 茶匙=5ml 做法: 1: 中筋面粉(All purpose flour)1 又 2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1 茶匙放入中号 乐扣 3P 色拉盆里,混合均匀;

2: 糖 1 大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1 茶匙、中筋面粉 1 大匙混合均匀,加入 温水(不烫手)180ml-200ml,混合均匀,静置 10-15 分钟;

3: 一边用筷子搅拌料 1,一边加入料 2,直到看不见面粉以后,揉成较为光滑的面团;

4: 盆沿抹上稍许水, 粘盖上保鲜膜, 放置在温暖湿润的地方, 等到面团发至原来的两倍大;

5: 牛肉碎(30%肥)里加入适量口菇碎、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地 瓜粉放入小号盆里,一边搅拌一边加入红烧肉汤汁,最后同方向搅拌上劲;

6: 将发酵好的面团分成 12 小份,每份滚圆后擀成中间厚、边缘薄的面皮,每份面皮包上适 量的馅料,收口成为包子状,盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,二次发酵 15-20 分钟左 右;

7:平底锅里加入一大匙橄榄油烧热,将二次发酵好的包子放入锅内,包子之间留有些许间 隔,倒入漫过包子 1/3 处的清水;

8: 盖上盖子,水开后,转大中火煎至水快干(听到吱-吱-吱的响声),然后转中小火煎 3-5 分钟;

9: 离火后等 1-2 分钟再揭盖,撒上葱花和熟芝麻即可。

贴心提示: 1:此发面配方即可用来蒸包子、花卷等,具体发面小技巧,请点击 这里 查看详情; 2:关于馅料,最好是用半肥半瘦的猪肉(牛肉)自己剁馅,其它配料皆可自由搭配,如

果喜欢汤汁多的水煎包,可以加入适量的猪皮冻,具体猪皮冻的做法,请点击 这里 查看详 情; 3:中筋面粉就是普通包饺子的面粉,由于各地面粉吸水性稍有不同,空气湿度不同,加入 的 190ml-200ml 的温水为参考值,一般一边加一边观察,如果面团稍稍粘手,可加入少量玉 米油防粘; 4:发酵面团的时候,要注意盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方发酵,二次发酵一般看到 包子变大 1/3即可; 5:包子入锅煎制时,包子之间会受热变大,所以之间要留有空隙,最好选用透明的锅盖, 方便查看锅内情况; 6:整个煎制的过程要大火转中小火,循序渐进的煎制,切忌一味大火,以免煎糊; 7:另外,生活在北美的筒子们注意了,超市有很多种的快速发酵粉,不同种发酵出来的 面团稍有差异,推荐使用楼下这款,一次用不完的密封保存,国内的筒子,用安琪酵母就可 以了,效果也是一样很强大滴。


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