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圣诞节营销策划方案



2005 年绿水庄园圣诞节营销策划方案;
活动主题: 一、 活动主题:
激 情 圣 诞 夜

二、活动时间
各区域活动准备举办两天, 各区域活动准备举办两天,12 月 24 日、12 月 25 日 ---10 10: *其中:时间:5:30PM 起---10:30 止 其中:时间:

三、活动区域

内区: 室内区: A、 中餐厅: 中餐厅:
1、散台区加 G18: 、 : 出售形式 形式: 可容纳 110 位,不含翻台; 出售形式:圣诞自助大餐,RMB58 元/位 由餐饮提交成本 35 元/位,含主食在内的 60 种佳肴的自助餐牌 活动形式: 活动形式:接受圣诞老人派发的礼物 聆听“圣女”的唱诗 参与其他区域的户外活动 2、包房及草房: 及草房: 、包房及草房 出 售形 式:中餐套餐,菜品以大众口味、特色和风味为主; 由餐饮部提交人均消费 58 元的 6 人、8 人、10 人的套餐餐牌; 活动形式: 活动形式:同主餐厅散台

B、

四合院: 四合院:
出售形式: 出售形式: 中餐套餐出售 由餐饮部提交人均消费 98 元的 6 人、8 人、10 人的宴请套餐餐牌 活动形式:聘请专业戏曲演职员于四合院中心场地演出专场“谭派堂会” 包房客人可点“曲牌” 氛围串场人物,采用员工装扮“财神”派发礼品; 参与其他区域的户外活动

C、

号厅: 多功能 1 号厅:
1、团队代购
1

2、有奖猜谜区 专业的主持人:主持 奖品多样、即猜既兑 场景装饰火爆、配合专业音响效果; 奖品以庄园的代金卷、 绒玩具、圣诞小褂件等多样化的小物件为主; 奖品以庄园的代金卷、毛绒玩具、圣诞小褂件等多样化的小物件为主; D、

客房大会议室; 客房大会议室;
1、团队代购 2、作为演绎、抽奖场地选择区二

E、

酒吧、球馆、客房、洗浴全场 香烟、酒水) 酒吧、球馆、客房、洗浴全场 3 折(不含:香烟、酒水) ;

室外区: 室外区: A、客房主楼停车场,户外演绎区: 客房主楼停车场,户外演绎区: 活动域名: 活动域名:全场抽奖区 活动形式: 租赁舞台,前期拜访圣诞奖品、 活动形式:1、租赁舞台,前期拜访圣诞奖品、圣诞演绎
2、员工客串配合专业演绎团体演出节目 3、篝火烘托整场氛围 4、活动抽奖 5、专业音响配合,哄造狂欢氛围 专业音响配合, 因不可抗拒的原因选择第二场地

奖品安排: 奖品安排:
序号 1 奖级 奖项 备注 抽奖并设定中 抽奖并 设定中 奖人 抽奖并设定中 抽奖并 设定中 奖人 抽奖并设定中 抽奖并 设定中 奖人
2

一等奖 1 名

品牌 34 寸电视机 免费入住庄园别墅,3日内有效

2

二等奖2名

品牌数码相机 免费入住庄园豪华套房,3日内有效

3

三等奖3名

品牌电动自行车 赠送绿水饭庄200元消费券一张

4

四等奖8名

品牌微波炉
赠绿水饭庄100元消费券1张

抽奖

5

五等奖 10 名

品牌电饭煲 赠绿色时蔬一箱

抽奖

6

六等奖 20 名

圣诞精美礼品
价值116元洗浴套票5张/人

抽奖

7

纪念奖 30 名

圣诞精美礼品
价值68元洗浴绿水水疗按摩券5张/人

抽奖

按400人活动,中奖率占:约20% 400人活动,中奖率占: 20% 人活动

B、体育场----洗浴停车、四合院停车场区: 体育场----洗浴停车、四合院停车场 ----洗浴停车 活动域名:跳绳区、踢毽子区、打口袋区 活动域名:跳绳区、踢毽子区、 活动形式:与院校互动(由院校人员组织客人参加活动,互动开心) 活动形式:与院校互动(由院校人员组织客人参加活动,互动开心) 形式 活动 C、庄园个景区、营业场所、园艺大棚等 庄园个景区、营业场所、 活动域名: 活动域名:参观购物 活动形式: 活动形式:农家驴车 2 台,车上放上棉被等防寒用品 人力三轮车若干装饰一新 以上备,宾客参观庄园时租赁使用; 以上备,宾客参观庄园时租赁使用; 园艺大棚,准备时蔬,一共宾客采购; 园艺大棚,准备时蔬,一共宾客采购; 四、圣诞节装饰 1、 2、 3、 4、 圣诞小木屋 2 座:主餐厅 1 座、院内 1 座 老门口、新门口:各两颗 2.5 米---3 米的圣诞树彩灯装饰; 老门口、新门口: ---3 米的圣诞树彩灯装饰; 烘托氛围; 采购充气圣诞老人 2-4 个,烘托氛围; 采购圣诞老人服装( 穿行抛洒礼物的圣诞老人穿用, 采购圣诞老人服装(茧绒的 4 套)穿行抛洒礼物的圣诞老人穿用,
3

5、 6、 7、 8、 9、

采购茧绒人偶套具若干( 采购茧绒人偶套具若干(例:熊、袋鼠、米老鼠、比卡秋) 袋鼠、米老鼠、比卡秋) 采购圣诞服装若干(通常是按照门迎和门童的数量定制) 采购圣诞服装若干(通常是按照门迎和门童的数量定制) 各区域的 Merry Chistmas 挂链若干 喷雪5 喷雪5箱 台面小圣诞树20根 台面小圣诞树20根 20

10、 彩旗、彩带、彩玲、圣诞画、挂件,小礼品、 10、 各区域的彩旗、彩带、彩玲、圣诞画、挂件,小礼品、彩灯等现场购置代订 11、 室内的圣诞树,由园艺部提供相应的绿植代替 11、 室内的圣诞树, 12、 12、 抽奖区的场景由工程部布置 13、 如设立猜谜区场景可以利用余料布置 13、 如设立猜谜区场景可以利用余料布置 14、 采购礼品纸、 14、 采购礼品纸、礼品彩带若干 15、 采购新年贺卡500 500张 15、 采购新年贺卡500张 16、 采购新年禧包1000个 16、 采购新年禧包1000个 1000 17、 17、 采购五彩绒线若干等

五、宣传手段: 宣传手段: 印制大量的宣传单,内容包括圣诞节和新年; 1、 印制大量的宣传单,内容包括圣诞节和新年; 2、 印制编号的圣诞票若干张 3、 制定出新年的促销方案一并宣传; 制定出新年的促销方案一并宣传; 对内针对住店客人宣传散发 4、 对内针对住店客人宣传散发 对外针对各家企事业单位散发, 5、 对外针对各家企事业单位散发,和同行业固定客户散发 6、 对供应商分派任务 对服务员有奖销售,每销售1张票按票值的5 奖励员工; 7、 对服务员有奖销售,每销售1张票按票值的5%奖励员工; 六、客源设定销售分工 客源设定销售分工
4

本次活动以宣传绿水庄园为主,以答谢新老客户为辅,不以营利为目的; 本次活动以宣传绿水庄园为主,以答谢新老客户为辅,不以营利为目的; 绿水庄园第一个圣诞节的客源设定为: 绿水庄园第一个圣诞节的客源设定为: 围绕绿水庄园周围大中小型私有业主; 邢红艳、马洪亮) 1、 围绕绿水庄园周围大中小型私有业主; 邢红艳、马洪亮) ( 现有老客户答谢式出售 ( 式出售; 30邢红艳负责提供名单) 2、 现有老客户答谢式出售; 原则上宴请 30-50 位,邢红艳负责提供名单) 承接团队共度圣诞( 日前确定) 3、 承接团队共度圣诞(销售 1、2 部负责于 12 月 15 日前确定) 争取外事活动联办(马洪亮、彭焕毅) 4、 争取外事活动联办(马洪亮、彭焕毅) 七、预算
1、收入部分 序 区域 号 1 中餐厅 散台区加 G18 中餐包房 草房包房 四合院 2 多功能厅 3 酒吧 球馆 客房 洗浴 4 园艺 5 其它 合计收入:1000 元 合计收入:1000 元 总计:34840 2、支出部分与分工; 名称 宣传品 布幔条幅 数量 2000 1 单价 0.35 45/个 费用 700 45 备注 12 月 15 日印刷完毕 12 月15 日前完成
5

预计人数

单价

合计

备注

110 人 140 人 60 人 70 人

58 元/位 58 元/位 58 元/位 98 元/位

6380 元 8120 元 3480 元 6860 元 场地费:3000 元 收入:5000 元

价格拟定 价格拟定 价格拟定 价格拟定 预计 全场 3 折

高利区 垂钓、游车费等

水牌 门票印刷费

6 1000 张

5 0.35

30 350

、 、 、 、

装饰及布置 小计 餐饮成本(成本 率按 60%计) 演出费用 小计 一等奖 二等奖 三等奖 四等奖 五等奖 六等奖 纪念奖 人均小礼物 小计 支出合计 支出合计 不可预见费用 总支出 24 日盈亏 25 盈亏 1 2 3 8 10 20 30 200 2

户外/全店

5000 元 6125 元 14904 元

12 月 10 日开始布置

3000 元 17904 元 2800 元 1600 元 1300 元 350 元 120 元 50 元 50 元 5元 2800 3200 3900 2800 1200 1000 1500 1000 17400 元 41429 元 5000 元 46429 元 -11589 元 -464 元

拟订(穿插演出)

所有宾客均可参与抽奖

八、圣诞节接待流程与分工方案 圣诞节接待流程与分工方案
[第一部分:活动概要] 1、活动时间 2005 年 12 月 24 日晚--------12 月 25 日 2、活动地点 绿水庄园
6

3、活动形式 激情圣诞夜篝火晚会 4、活动邀请人员 (具体略) 室内专业广告媒体代表 其他参会人员(部分长期客户、特邀嘉宾等) 5、活动组织统筹 为确保活动专业、系统、规范、有序地进行,活动特设立以下相关机构: [活动统筹组 活动统筹组] 活动统筹组

人员构成: 组长: 组长:范希刚 组员: 组员: 销售 1 部/邢红艳 邢红艳 餐销/贾树荣 餐销 贾树荣 职责: 1、活动人员统计及安排 2、活动场地的选定,场地布置方案的策划、设计及拟定 3、活动纪念品、礼品、奖品及活动相关物料统计、准备 4、活动节目的统计、安排及编串 5、活动主持人及活动流程的拟定、安排及运作等 [活动执行组 活动执行组] 活动执行组 人员构成: 组长: 组长:白丽莹 组员:餐饮部 李萱 组员:餐饮部/李萱 娱乐部/丁元军 娱乐部 丁元军 园艺部/商天余 园艺部 商天余 销售 2 部/马洪亮 马洪亮 行政办/陈广东 行政办 陈广东

客房部/李国辉 客房部 李国辉 各部门经理 职责:
7

活动宣传 ?活动会场的布置 ?现场气氛的营造 ?活动流程的监控 ?现场秩序的维持 [后勤保障组 后勤保障组] 后勤保障组 人员构成: 组长: 组长:施萍 组员:工程部 李万江 组员:工程部/李万江 财务部/王加哲 财务部 王加哲 职责: ?嘉宾服务(接送、食宿、车辆、生活用品、陪同等服务) ?现场服务(礼品、纪念品发放,饮料供给,环节协调等) ?现场资料的整理(拍摄、拍照等) ?相关物品的运输 活动推进进程( 活动推进进程(略)
星期六) 、12 星期日)庄园所有员工停 圣诞节活动持续 2 天,及 12 月 24 日(星期六) 12 月 25 日(星期日)庄园所有员工停 、 止休息; 止休息;
区域 工作内容 负责人 最后完成 时间 所有区域 所有区域 活动的一切进程 活动收费标准 范希刚 王加哲 12 月 15 日 前 餐饮 备注

保安部/张荣 保安部 张荣

总务/马秋华 总务 马秋华

餐饮接待的全过程

李萱

12 月 20 日

8

中餐厅

搂面的全场接待、场景布置、圣诞用语 的使用、推销票、制作圣诞装饰品

孙志

12 月 22 日

餐销配合推销票

四合院

搂面的全场接待、场景布置、圣诞用语 的使用、推销票、制作圣诞装饰品

刘景波

12 月 22 日

餐销配合推销票

草房

搂面的全场接待、场景布置、圣诞用语 的使用、推销票、制作圣诞装饰品

韩兴江

12 月 22 日

餐销配合推销票

出品

提交圣诞菜派

石井元 陈鹏

12 月 10 日

财务部协助确认最后菜牌

所有区域

装饰、布置

李万江 各部经理

12 月 20 日

外场地活动

指挥外联人员操作

马洪亮 贾树荣

全场贯穿指挥,拟定程序

演绎区 各区域

跟进全场演绎 一切工作

范希刚 各部门主 管人员

全场贯穿指挥 全权负责

所有区域

安全保卫、防火、停车

张荣

12 月 12 日

提交车位示意图

前期工作准备: 前期工作准备:
A、 B、 C、 D、 E、 12 月 10 前提交圣诞热饮及各项圣诞期间的菜牌; (李萱) 12 月 12 日圣诞节期间的菜牌核算并确认,活动奖项落实完毕; (王佳哲) 12 月 15 日前采购圣诞节相关物品; (王加哲) 12 月 10——12 月 22 日户外场地装饰完毕; (范希刚、施萍、李万江) 12 月 20 日起各活动场地停止任何接待工作,集中人力、物力按照“圣诞部位”说明, 布置活动会场; F、 G、 H、 I、 J、 K、 宴请宾客有相对说明; (邢红艳) 12 月 20 日前,配合工程部进行设施设备检修(李萱) 12 月 20 日前,清洗、缝补所有圣诞物品及装饰物; (李国辉、李金宝) 12 月 20 日前,全面清洁各区域卫生; (李国辉、王建飞、各部门) 12 月 21 日前,各厨房下单采购圣诞食品、海鲜、调味品(李萱、各厨师长) 12 月 21 日前,酒水部下单采购圣诞用酒水(王佳哲)
9

L、 M、 N、 O、 P、 Q、 R、

12 月 21 日前,管事部准备好各活动区域的餐具和备品; (严惠荣) 制作各区域的地标线及指示牌、表识牌(禁烟、存衣处、检票处等)(李国华) ; 宴会服务配白手套; (李国辉、李萱) 圣诞老人的礼包派送,礼包提供; (王佳哲) 各餐厅的圣诞背景音乐; (李萱、王加哲) 防火、防盗及灭火器的配备; (张荣、陈广东) 各主管人员和区域管理人员的对讲机配备; (陈广东)

活动时间表: 活动时间表: (12 月 24 日——12 月 25 日) ( —— A、 B、 C、 8:30——9:30 13:00——14:00 14:00——16:00 个区域场景布置完毕,例会后集体巡检(范希刚) 主餐厅摆台及布置完毕(孙志) 室外活动区、演绎区、各包房布置完毕 (范希刚、白丽莹、李萱、马洪亮、李万江等) D、 E、 F、 G、 H、 16:10 16:40 17:00 17:00 17:30 全体员工轮流到食堂吃饭; (由行政办安排、部门配合) 全体员工更换好圣诞服装,各就各位,迎接宾客的到来; 摆放自助餐出品, (李萱、石井元、陈鹏、各区域主管) 各区域的主管到指定的检票地点迎接待客人; (王加哲) 圣诞节活动正式开始,当值经理控制人流情况,平均分散客 人避免客人聚在一起造成拥挤; I、 J、 K、 L、 17:30 19:00 18:00 圣诞自助餐开始入场(孙志) 演绎活动及抽奖开始(范希刚、王加哲) 户外活动开始(谌丽)

贵宾票的客人(宴请)由圣诞礼宾引领到制定包房进餐;有专职服务人员服务,并发放抽奖 卷; (邢红艳)

M、 餐饮各接待区的当值主管及工作人员在客人进餐过程中,多次巡台,及时撤走用过的餐具, 并及时补充餐具及备品; N、 管事部员工要及时清理撤下来的餐具及杯具,提供备用的具物; (艳慧荣) O、 酒水部员工及时提供并准备好饮品; (王佳哲) P、 *注*18:50 分提醒观看演绎,随着客人的陆续离开,餐饮部分员工到户外场地报到配合运 作,部分员工清理现场; (刘景波、孙志、韩兴江) 检票处(主餐厅) 检票处(主餐厅)
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迎宾台处有圣诞老人和迎宾小姐共同验票,并撕下副卷做为凭证,提醒客人保留主卷抽奖; (王加哲、李萱)

推广用语:圣诞快乐,祝您好运中大奖!!! 推广用语:圣诞快乐,祝您好运中大奖!!!
相关的事宜安排: 相关的事宜安排: A、 提醒客人庄园有存衣处(洗浴美容室,安排专人存放衣物) ,保管好贵重用品,如有丢 失损坏庄园概不负责; B、 C、 D、 E、 F、 G、 注意客人吸烟,尤其是公区避免一起火灾, (张荣) 庄园内禁止一切车辆入内, (提前布置好车位和看车的人员,确保客人的车辆安全) 各通道设专人看管,以免附近居民、员工带人进入; (张荣) 检票处每检一人就赠送一份圣诞礼物; (王佳哲) 有专人负责将抽奖箱送到舞台; (王加哲) 所有迎宾员身着圣诞服装,迎接客人; (李国辉) 迎宾用语:圣诞快乐, 迎宾用语:圣诞快乐,Merry 17:00——0:00 Christmas

庄园专职小组巡检,监督现场严禁吸烟和放火防盗,禁止喧哗,存

放衣服,维持现场秩序,防止客人乱串,帮助客人领奖品; 当一天的活动结束时由行政办召集全体员工在自己的位子上欢送客人; 当一天的活动结束时由行政办召集全体员工在自己的位子上欢送客人; 行政办召集全体员工在自己的位子上欢送客人 欢送用语:圣诞快乐、 欢送用语:圣诞快乐、谢谢光临 H、待客人全部撤离后,清理现场,椅座归位; I、检查是否有客人遗留物品,如果有立即交到行政办; J、检查是否存在火灾; (陈广东、张荣)
[第二部分:活动会场布置及气氛渲染 第二部分:活动会场布置及气氛渲染]略 第二部分 场布置及气氛渲染 [第三部分:活动宣传配合及效果巩固]略 第三部分:活动宣传配合及效果巩固 第三部分 [第四部分:活动到及时推进方案 第 部分:活动到及时推进方案]略 到及时推进方案

11



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