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00135《农业经济管理》辅导



本课程 重点章节为:第一章、第三章、第四章、第十一章(难点) 、第十二章(难点) ; 次重点章为:第二章、第五章、第六章、第九章; 一般章节为:第七章、第十章、第十三章(第八章和第十四章不作要求) 。

00135《农业经济管理》辅导

南京农业大学编

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江苏省高等教育自学考试办公室

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第一章

导论

(一)农业起源与发展
识记部分:
?农业的概念(P.1) 农业的本质: 是人类利用生物机体的生命力, 把外界环境中的物质和能量转化为对人类有用 的生物产品。 (是人类使用生物机能和自然力, 通过自身的劳动强化和控制生命的过程以取得社会需要的 产品的生产部门) ?现代农业:又称工业式农业、石油农业。是广泛运用现代科学技术、现代工业提供的生产 资料和科学管理方法的社会化农业。 主要特点: 生态的原始性变为科学性,技术的传统型变为现代性,经济的封闭性变为开放性。
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基本标志: ①现代农业机器体系的形成和农业机器的广泛应用, 使机械化、 电气化的农业生产工具和设 备,代替了人畜力工具和设备; ②有一整套建立在现代自然科学基础上的农业科学技术体系, 农业生产已越来越依靠深入揭 示客观规律的科学; ③把经济数学方法、 电子计算机等现代科学技术广泛应用于农业企业的经营管理活动中, 对 农业的各项经济活动进行科学的组织和管理。 ④农业生产的社会化、专业化、商品化程度大大提高,形成了社会化的大农业。 ?农业现代化的概念及其基本内容(P.5-6) 农业现代化:是指农业生产力发展水平的综合表现,基本内容包括农业劳动力、农业生产手 段、农业生产技术、农业生产管理和农业生产过程的现代化。? 农业现代化基本内容: 农业劳动力现代化——实行全员培训,不断提高熟练的受过基础培训的劳动力在农业 劳动大军中的比重。 ? 农业生产手段现代化——用现代工业技术装备农业,实现农业的机械化、电气化、化 学化和电子化。 ? 农业生产技术现代化——为农业生物创造适于生长发育的环境,根据生活需求定向优 化农业生物,提高其经济产量。 ? 农业生产管理现代化——宏观管理是解决农业现代化中的战略问题,微观管理是指农 业企业的经营管理。 ? 农业生产过程现代化——是以生产社会化为中心的专业化、集中化和一体化。

领会部分:
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?狭义农业和广义农业内涵。 狭义农业主要指种植业。广义农业包括种植业、林业、牧业、副业、渔业。

简单应用部分:
?农业三个阶段及不同阶段特点: 农业发展的三个阶段(P.2-4) (1)原始农业——使用石器工具从事简单农事活动。1 万多年前的新石器时代——2000 多年前铁器农具出现。主要特点:①农业生产力十分落后,只是从土地上掠夺式经营,生产 技术、生产工具和劳动协作十分简单粗放。②自然经济形态下,只能利用自然,不能改造自 然。原始生产工具对自然的作用十分有限。没有物质和能量的人为循环。 (2)传统农业——使用铁木农具,凭借直接经验从事生产活动。从铁器使用——农业机械 使用。可分为古代农业和近代农业两个阶段。主要特点:本质特征在于生态的原始性、技术 的传统性和经济的封闭性。 (3)现代农业——又称工业式农业、石油农业。是广泛运用现代科学技术、现代工业提供 的生产资料和科学管理方法的社会化农业。主要特点:生态的原始性变为科学性,技术的传 统型变为现代性,经济的封闭性变为开放性。

(二)农业在国民经济中的地位
识记部分:
?农业是国民经济的基础的原因(P.6) ①农业是人类生存资料的物质生产部门 ②农业的发展是国民经济其他部门得以独立和发展的必要前提。 ③农业是国民经济的基础是对各国普遍起作用、长期起作用的经济规律
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?农业对经济发展的贡献(p.7) 提供产品的贡献;扩大市场的贡献;对生产要素的贡献;积累外汇的贡献。

领会部分:
?不同时期农业在国民经济中的地位 1)农业是国民经济的基础,农业是国民经济中最基本的物质生产部门。如果将国民经济比 作一座高楼大厦,那么农业就是这座大厦的基石。农业在国民经济中的基础性地位和作用, 主要表现在:农业是人类社会的衣食之源,生存之本;农业是工业等其他物质生产部门与一 切非物质生产部门存在和发展的必要条件;农业是支撑整个国民经济不断发展与进步的保 障。 农业是国民经济的基础,粮食是基础的基础。农业问题主要是粮食问题。解决 12 亿人 口的吃饭问题始终是我国国民经济的头等大事,是经济发展、社会安定、国家自立的基础。 “手中有粮,心中不慌” ; “无农不稳,无粮则乱” 。一个国家如果吃饭问题要依靠别的国家 来解决,那么这个国家的自立就失去了最起码的基础,在国际竞争中就会受制于人,听人摆 布。 2)农业是国民经济的基础,是一条普遍性的经济规律。无论是中国还是外国,不管是过去、 现在还是将来, 这条规律都是普遍适用的。 农业的基础地位和作用是由其自身的性质所决定 的,不会随着社会经济的发展、农业在国民经济中的比重的下降而改变。直到有一天,科技 的进步使得人类能在工业生产中把石头、泥沙、水加工成面包、牛奶等食物,农业基础地位 才会动摇。 3)把农业作为国民经济的基础,更是由我国的具体国情所决定的。我国农业的基础地位仍 然比较脆弱,表现在:我国农业生产的技术装备水平与劳动生产率水平均比较低,农业基础 设施薄弱,抗灾害能力差(1998 年发生在长江流域的特大洪涝灾害以及华北的旱灾有力地
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说明了这一点) ;我国农产品供给尤其是粮食供给始终处于基本平衡但偏紧的状态,供求结 构性矛盾突出;我国农业生产面临着可耕地少、人口多的具体国情,农业资源人均占有量在 世界上属于低水平,这极大地制约了我国农业的发展。 4)加强农业的基础地位,也是我国经济发展正反两方面经验的总结。建国以来,我国经济 发展的历史过程,呈现出这样一个规律性现象:农业发展顺利,增长速度快,整个国民经济 的发展就快;反之,农业生产出现倒退,就会给国民经济和人民生活带来严重损害。 5)总之,农业在整个国民经济中占有极其重要的基础地位。农业的基础地位是否牢固,关 系到人民的切身利益, 社会的安定和整个国民经济的稳定发展, 也是关系到我国在国际竞争 中能否保持独立自主地位的大问题。我们要高度重视农业生产,在经济发展的任何阶段,农 业的基础地位都不能削弱,而只能加强。

第二章

农业经营组织

(一)农业经营组织概述 识记部分:
?农业经营的概念(P.12) 农业经营是指在一定制度环境和技术条件下, 以土地为主要生产资料和对象, 在经济主体为 实现自己的目标以家庭、合作、企业的形式与他人、国家和市场所发生的经济活动。 ?农业经营组织特征(P.14) ? 经营过程的特殊性——既要投入活劳动和物化劳动,又离不开自然力的协同作用; ? 经营环境的特殊性——受自然力和自然环境的影响,农业经营组织生产具有明显的季 节性和地域性; ? 经营形式的特殊性——家庭承包经营分散性与专业化、集约化、规模化生产的集中经 营。
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领会部分:
?农业经营组织的形式 按照产权组成来划分,农业生产经营组织主要有三种: 农村集体经济组织——集体所有,集体经营; 农民专业合作社经济组织——农民合作,股份经营; 农业企业——私人所有,企业经营。 除此而外,还有供销合作社等。 ?农业经营组织的影响因素 1)分工协作——农业生产无法照搬现代工业的流水线、装配式工厂生产方式。过分专业化 分工没有明显的优势。 2)制度安排——农业中所有制和产权制度安排,都是围绕土地形成的权利体系,因而农地 制度安排在农业生产组织中起着关键作用。 3)技术进步——现在农业是机械化的农业,现代机器的广泛运用,使得农业生产队劳动者 素质、经营规模、生产管理的要求越来越高,生产社会化、协作化、规模化的程度大幅度提 高。

(二)农业家庭经营 识记部分:
?农业家庭经营的概念(P.15) 农业家庭经营是指以农民家庭为相对独立的经营单位, 以家庭经营方式存在, 经营者及其家 庭拥有一定数量的生产资料,以家庭劳动力为主所从事的农业生产经营活动的基本组织形 式,因此又称为农户和家庭农场。 ?农业家庭经营存在的原因(p.15)
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? 农业生产的自然依赖性和分散性 ? 公司化和集体化组织模式带来监督和组织协调的高成本 ? 农村耕地被赋予社会保障功能 ?农业家庭经营的基本特征(P.15) 1)所有者、经营者和劳动者的同一性( “三位一体” ) 2)以追求收入稳定增长为主的多重运行目标(收入、经营规模、就业、劳动条件、消费水 平、社会地位) 3)获取信息的特殊性 ?比较重视政府信息 ?坚信本地域相邻农场的信息 ?偏爱本部门信息 4)决策的分散性、集体自发性和家长制。

领会部分:
?农户兼业经营的涵义(P.19) 1)农户兼业经营是指农户既经营农业又从事非农业经营的一种跨部门经营现象。 2)农户兼业的划分:纯农户、农业兼业户(一兼户) 、非农兼业户(二兼户) 、非农户。 ?农户兼业化的原因(P.20) 1)农业劳动机会成本增加 2)小型农业机械技术的开发和使用 3)农业强烈的季节性 4)均分土地具有社会保障功能。

简单应用部分:
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?农户兼业化的利弊得失(P.20) 1)有利:提高农业劳动力和其他资源的利用效率,增加农民收入。 2)弊端: ? 务农劳动者素质降低 ? 延缓了规模经济的发展 ? 加剧了小生产与大市场的矛盾 3)趋势:可能向不同方向转化,占有相当比重,取决于社会经济条件和技术水平的发展, 以及政府政策的变化。

综合应用部分:
?农业家庭经营与农业现代化的关系(P.17) ? 家庭经营是一种广泛的现象 ? 实现农业现代化要立足于基本国情 ? 农业家庭经营与农业现代化相适应(小型农机具、规模扩大、多种经营、社会化服务) ? 实现农业现代化要健全农业社会化服务体系 农业家庭经营面临的主要矛盾是小农户与大生产、大市场之间的矛盾。实现“区域化布局、 专业化生产、企业化管理”能有效组织分散的农户进行社会化大生产;深化农产品流通体制 改革,建立有效的社会化服务体系,能解决小农户与大市场之间的矛盾。 (P.18)

(三)农民合作经济组织 识记部分:
?农民专业合作组织的涵义(P.21) ? 1)家庭承包经营为基础 ? 2)同类农产品的生产经营(与农产品协会不同,协会没有独立经营权;也不同于公司
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加农户,是农民自己独立的经济组织) ? 3)互助性合作经济组织 ?农民合作经济组织特点(P.22) ? 1)具有法人资格的纯经济性质的合作组织 ? 2)真正属于农民自己的组织(平等、自愿互助、共同经营) ? 3)从事非自然生产过程的农业生产服务组织(产前产后服务中介组织) ?合作经济组织的基本原则(P.23) ? 1)成员以农民为主体 ? 2)以服务成员为宗旨,谋求全体成员的共同利益 ? 3)入社自由,退社自由 ? 4)成员地位平等,实行民主管理 ? 5)盈余主要按照成员与合作社的交易量比例返还。

领会部分:
?经济合作组织类型(P.21) 1)农民专业合作经济组织。 2)股份合作社 3)专业协会 4)社区合作经济组织 5)综合性农民合作经济组织

简单应用部分:
?农民合作经济组织组建条件(P.24) 1) 具有一定产业基础
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2) 3) 4) 5)

有一定数量从事同类或相关农产品的生产经营者 农民自愿联合或合作 有生产经营服务场所和必要的生产服务经营条件 有一定注册资金

合作社组件流程:1)组建条件→2)合作社名称选定(采用业务区域,业务专用,最后加 以合作社、联合社名称)→3)组建程序(发起筹备、申报批准、制订章程、推荐理事会监 事会候选人名单、召开成立大会)→4)合作社组织登记。

(四) 农业企业 识记部分:
?农业企业的概念(p.26) 从事广义农业的商品性农业生产经营活动,独立法人资格,盈利性经济组织。

领会部分:
? 狭义农业企业和广义农业企业区别(P.26) 。 狭义:是指以动植物为劳动对象,以土地为基本生产资料,通过人工培育和饲养动植物, 以获得人类必须消费品的生产经营单位。 广义:广义的农业企业包括农业产前、产中、产后有关的所有企业,也可以成为涉农企业或 是农业关联企业。农业企业具有三个特点(见农业企业特点) 。 ?农业企业的特点(P.26) 1)社会生产的基本单位 2)独立的、具有相当自决权、独立经济核算、自负盈亏的经济实体 3)不仅包括单独的农产品自然生产过程,还包括产前产后一系列经济活动。 ?农业企业的类型(P.26)
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按所有制划分:国有、集体、股份、联营、私营、中外合资、中外合作 按经营内容划分:农作物种植、林业、畜牧业、渔业和联合企业 按经营范围划分:农产品生产、农产品经营、农产品加工、农业服务

第三章

农业中的市场

(一)市场概述 识记部分:
?市场的职能(P.31) ? 交易职能—交易物所有权转移 ? 实体职能——价值增值 ? 辅助职能——保证交易正常进行(标准化、资金筹集、风险承担、信息沟通等) ?市场对农业的引导(P.32) 。 1)农业引导农业生产要素的流动: 市场引导土地资源的流动 市场引导农业劳动力的流动 市场引导资金的流动
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市场引导技术的流动 2)市场引导农业再生产过程: 市场引导农产品的生产 市场引导农产品的交换 市场引导农产品的实体分配 市场引导农产品的消费 3)市场引导农业产业结构的调整。

领会部分:
?市场的特征 ? 市场必须有主体和客体 ? 商品买卖是市场活动的内容 ? 市场的购买力决定了市场容量 ? 市场是商品竞争的场所。

简单应用:
?主要市场机制(P.31) 市场机制过程就是社会供求动态平衡的自我调节过程, 其基本功能就是在市场活动中自发的 配置生产资源,解决市场短缺与市场增长之间的矛盾。 (1)价格机制——基本机制 ? 个别价值和社会价值比较 ? 商品价格围绕商品价值波动 ? 商品价格与供求状况相互作用
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(2)供求机制——市场机制的主体 最终目标是使商品价格趋于平衡。 商品供大于求价格下跌;供小于求价格上升。 (3)竞争机制——优胜劣汰的手段和方法 竞争的作用: ? 促使商品的个别价值转化为社会价值 ? 促进商品生产者改进生产技术,提高劳动生产率 ? 促使商品生产者根据市场需求组织和安排生产。

(二)农产品市场 识记部分:
?农产品概念:农业生产过程中,在自然力作用下,借助劳动资料使劳动对象发生预订的变 化,生产出适合人们需要的各类产品,一般包括农、林、牧、渔业的产品。农产品分为自给 性和商品性两部分。 ?农产品市场的特点(P.34) ? 鲜明的季节性 ? 从分散到集中 ? 地域性 ? 储运难度大 ?.农产品市场的分类 ? 按流通领域分:国际市场、国内市场 ? 按流通环节分:采购市场、批发市场和零售市场 ? 按使用价值分:生产资料和生活资料市场。
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领会部分:
?农产品市场的含义: 狭义的农产品是指农产品交易的场所。 广义的农产品市场是指实现农 产品价值和使用价值的各种交换关系的总和。 ?农产品需求的涵义(P.35) 农产品消费者在某一特定时期内, 在各种可能的价格水平上, 愿意并且能够购买的某种农产 品的数量。 (物质产品需求) ? 购买欲望 ? 支付能力 ? 一定条件 ?农产品供给的含义(P.38) 农产品生产经营者在某一特定时期内, 在各种可能的价格水平下, 愿意并且能够提供某种商 品农产品的数量。 (物质产品供给) ? 愿望;能力;条件;

简单应用部分:
?农产品需求定理(P.36) 在其他条件不变的情况下, 农产品的需求与其价格成反方向变化, 及农产品的需求量随着价 格上升而减少,随其价格下降而增加。 ?农产品需求特征(P.37) (1)农产品需求是最基本最普遍的需求 (2)农产品需求是一种缺乏弹性的需求(满足生理需要;不宜储存) ?农产品供给定理 在其他条件不变的情况下,农产品的供给量随其价格上升而增加,随其价格下降而减少,两
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者成同方向变化。 ?农产品供给的特征(p.40) 1) 2) 3) 4) 农产品供给的有限性 农产品供给的周期性 农产品供给受自然环境影响较大 农产品供给受政府调控程度较大。

综合应用部分:
?影响农产品需求的因素(P.36)——综合运用 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 消费者收入水平 价格水平 中间需求变化 消费者数量与结构 消费者偏好 消费者对农产品价格预期 政府的消费政策

?影响农产品供给的因素(P.39)——综合运用 1) 2) 3) 4) 5) 6) 价格水平 农产品生产技术 农产品生产者数量 农产品生产者对未来价格预期 政府农产品政策 气候条件变化。
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第四章

农业自然资源管理

(一)农业中的自然资源 识记部分:
?农业自然资源的概念和特点(P.50) 农业自然资源是指, 在一定生产力水平和经济条件下, 能够被农业生产利用的各种自然要素 的总和,包括土地、水、生物和气候资源。包括农业生产直接资源和农业生产间接资源。 特点:整体性;地域性;多用性;基础性;可再生性和循环性;数量有限性和利用潜力无限 性 ?农业自然资源开发利用的原则(P.53)——识记 (1)经济、社会和生态效益相结合的原则 (2)开发、利用和保护相结合的原则 (3)因地制宜原则
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(4)合理投入和十渡、节约利用的原则 (5)多目标开发、综合利用原则 (6)资源优化配置原则

领会部分:
?农业自然资源的种类(P.51) (1)按农业自然资源的存在形态划分: 土地资源;水资源;气候资源;生物资源 (2)按农业自然资源的属性划分: 可再生资源;非再生资源 (3)按农业自然资源的用途状况划分: 生产性资源;服务性资源 (4)按农业自然资源的利用状况划分: 潜在资源;现实资源

(二)农业土地资源管理 识记部分:
?土地的自然特点: 位置固定性;面积有限性;质量差异性;功能永久性 ?农业土地资源是指农林牧渔各业生产上已经利用和尚未利用的农业土地的数量和质量的 总称。 包括耕地、园地、林地、牧草地、沼泽、水面和滩涂等。 ?土地集约经营和土地粗放经营的概念(P.59) 粗放经营是生产力水平低下和社会经济制度落后的表现, 集约式经营是指通过采用先进的农
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业生产技术措施和技术装备, 对一定面积的土地投入较多的生产资料和劳动, 并改善经营方 法,以提高单位面积产量的农业经营方式。 ?提高农业集约化水平的途径(P.59 ) (1)加大资金投入,提高农业技术装备水平和经营管理水平。 (2)扩大复种面积,提高复种指数。 (3)优化产业结构,提高集约化程度较高的农业产业部门的比重。 (4)加强农业基本建设,改善农业生产条件。 (5)加大对农民教育培训,全面提高农民素质。 (6)加强农业社会化服务,创造有利于生产经营的条件。 ?土地级差收入的概念(P.60) 土地的级差收入是指, 在农业生产中, 对同样面积但不同等级土地投入同一数量的活劳动和 物化劳动,而产生不同的生产率,使得土地条件好、经营条件好的农业生产单位获得一种额 外收入,也就是农业中的超额利润。

领会部分:
?我国农业土地资源的特点: ? 绝对数量较大,人均占有量小。 ? 西高东低,山地多,平地少。 ? 土地资源地区分布不均衡 ? 耕地的后背土地资源潜力小 ?农业集约经营的类型(P.59) :分劳动集约(集中投入较多劳动)和资金集约(集中投入 较多生产资料)两种类型。资金集约是现代农业的集约经营方式,劳动集约是比较落后的国 家经营农业的方式。
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简单应用部分:
?土地级差收入形成的条件(P.60) ? 土地肥沃程度和地理位置不同 ? 优等土地有限和土地经营权的垄断 ?土地级差收入的形态(P.60) ? 自然条件: 土地自然条件差异 (土地肥沃程度和地理位置不同) 产生级差地租第一形态; 社会条件:土地经营差别(优等土地有限和土地经营的垄断)产生的级差收入形成级差 地租第二形态。

综合应用部分:
?合理利用土地的资源的途径(P.57) ? 1)扩大与节约农业用地,提高土地利用率 ? 2)统一规划,合理布局 ? 3)加强土地资源管理 ? 4)适量开垦荒地,扩大耕地面积 ? 5)改经耕作制度,适当扩大复种面积 ? 6)因地制宜利用土地 ? 7)加强土地综合利用和立体开发。

(三)农业水资源管理 识记部分:
?.水资源的概念(P.61) 水资源是指可供利用或有可能被利用, 具有足够数量和可用质量, 可适合某地对水的需求并 能长期供应的水源。
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领会部分:
? 水资源多寡的判断标志(P.61) 一般来说,河流径流总量是一个地区水资源多寡的重要标志。 水资源既是自然资源又是经济资源。 其特点是:数量有限性;循环和再生性和有限性;时空分布不均匀性;利用广泛性和不可替 代性;利害两重性。 ?我国水资源分布的特点(P.61) 1) 2) 3) 4) 水资源总量较丰富,但人均和地均占有量少; 水资源地区分布不均匀; 降水量季节性变化大,可利用量少; 水资源供需矛盾尖锐,污染严重。

简单应用部分:
?我国水资源分布的特点(P.61) 1) 2) 3) 4) 水资源总量较丰富,但人均和地均占有量少; 水资源地区分布不均匀; 降水量季节性变化大,可利用量少; 水资源供需矛盾尖锐,污染严重。

(四)农业可持续发展 识记部分:
?农业可持续发展的内容(P.64) ? 农业自然资源的可持续发展; ? 农业再生产过程的可持续发展;
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? 农业人口的可持续发展; ? 农业生态系统的可持续发展。 ?农业可持续发展的途径(P.65) 1) 2) 3) 4) 5) 6) 立足生态农业,改善环境质量; 发展节约型农业,提高资源利用效率; 实施农业综合开发,农业后劲; 控制人口增长,减轻环境压力; 建立农业技术体系,提高农业科技贡献率; 建立可持续农业政策体系,强化农业支持保护力度。

领会部分:
?农业可持续发展的实质 把农业近期发展和长远发展、局部发展与全局发展结合起来,使生产、生活、生态相协调, 使经济效益、社会效益和生态效益相统一的发展。

简单应用部分:
?我国农业可持续发展的基本模式(P.67) ? 1)生态农业 ? 2)高技术农业 ? 3)集约型可持续农业技术模式

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第五章

农业劳动力资源管理

(一)农业劳动力资源概述 识记部分:
?农业劳动力资源的概念(P.70) 劳动力资源是指能够直接或间接参加生产劳动过程的劳动力数量和质量的总称。 ?农业劳动力资源的特点 1) 2) 3) 4) 5) 农业劳动力的可再生性; 农业劳动力需求的季节性 农业劳动力总量的丰富性 劳动力素质的差异性 劳动力资源的主体能动性。

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领会部分:
?决定农业劳动力资源数量的因素(P.71) 农业劳动力资源的数量, 是指能够参加农业生产劳动的劳动力人数。 它由两个基本因素决定: 第一、 是自然因素。 即达到劳动年龄的人口参加农业劳动和超过劳动年龄的人口退出农业劳 动的规模。 ★自然因素是引起劳动力资源数量变动的主要因素。 第二、 是社会因素。 主要指劳动力资源从一个生产领域转向另一个生产领域的可能性及其能 力。 ★社会因素常常和一个国家或地区经济发展的宏观政策相关联。 ?农业劳动力资源质量的内含(P.72) 农业劳动力资源的质量是指劳动者身体素质和智力水平。 前者主要指劳动者的体力强弱, 后 者包括劳动者的科学文化、劳动技术水平、生产熟练程度等。 ★劳动者智力水平愈来愈成为衡量劳动力资源质量高低的重要指标。

简单应用部分:
?我国农业劳动力资源数量特征(P.71) 从总体上看我国农业劳动力资源的数量特征表现为富余,但是在不同地区面临不同的问题。 一是发达地区农业生产收益较低, 如何保证农业劳动力资源供给是个不可忽视的问题; 二是 随着我国加快城市化、工业化进程,如何保证农业劳动力有序供给是个值得注意的问题。 ?我国农业劳动力资源质量状况 我国劳动力资源数量充裕,但是质量不高。特别是农民受教育程度低,文盲、半文盲、科盲 数量较大,已经成为我国农业生产发展的主要障碍因素。 ★提高农业劳动力素质是实现我国农业现代化的一项重要任务。
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(二)农业劳动力的供给与需求 识记部分:
?农业劳动力供给的特征: ? 农业劳动力供给的无限性; ? 农业劳动力供给的伸缩性。 ?影响农业劳动力供给的因素(P.73) 1) 2) 3) 人口自然增长率 劳动报酬 农民的价值观

?农业劳动力需求的特征(P.73) 农业劳动力需求是指在一定时期内,在一定劳动报酬水平下,农业生产需要的劳动力数量。 农业劳动力需求的特征: (1)农业劳动力需求的季节性; (2)农业劳动力需求的递减性 a) b) 农业可利用自然资源数量有限 随着农业生产力进步,劳动生产率提高的速度总是快于人们对食物需求增加的幅度。

★农业劳动力需求数量递减,是农业发展的客观规律。 (P.74) ?影响农业劳动力需求的因素(P.74) 1) 2) 3) 4) 土地资源条件; 农业耕作制度; 农业多种经营水平; 农业生产项目;
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5)

农业机械化水平。

领会部分:
?农业劳动力供给的含义(P.72) 农业劳动力的供给是在一定时期内,在一定的劳动报酬水平下,可能提供的劳动力数量。

(三)农业劳动力资源的合理利用和培训 识记部分:
?农业劳动的特点(P.75) (6 点) 农业劳动时间的季节性;农业劳动空间的分散性;农业劳动质量的连续性;农业劳动效益的 不稳定性;农业劳动内容的多样性;农业劳动环境的艰苦性。 ?劳动力利用率的概念(P.76) 劳动力利用率是指劳动力利用的程度,一般是指一定时间内(一般是一年)有劳动能力的劳 动者参加生产劳动的程度。 提高农业劳动力的利用率,就是提高劳动力实际参加生产劳动的程度。 ?农业劳动生产率的概念(P.77) 农业劳动生产率,是指单位时间内所生产质量合格的农产品数量。 ★农业劳动生产率与农产品数量成正比,与劳动时间成反比。

领会部分:
?劳动生产率基本公式及其内涵(P.77) (1)农业劳动生产率 = 质量合格的农产品数量 / 劳动时间(单位时间生产产品数量) (2) 农业劳动生产率 = 劳动时间 /质量合格的农产品数量 (单位农产品包含的劳动时间) 。

简单应用部分:
?评价农业劳动力利用程度的经济指标及其作用(P.76)
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? 实际参加农业生产劳动的人数和能够参加农业生产劳动的人数的比率。 反映了农村社会 劳动力被利用的总体情况。 ? 在一定时间内 (如一个月) 平均每个劳动力实际参加劳动的天数占应参加劳动天数的比 率。具体反映了某个劳动者实际参加劳动的情况。 ? 班工作日中纯工作时间占工作时间的比率。反映某个劳动班组的工时利用程度。

(四)农业劳动力流动与转移 识记部分:
?农业劳动力流动的特点(P.82) 1) 2) 3) 以青年人特别是有文化青年人为主体 男性劳动力占多数 发达地区是劳动力流入地

?农业富余劳动力的概念(P.83) 农业富余劳动力是指达到劳动年龄具有劳动能力的人口与农业生产实际需要的劳动力的差 额。 ?农业富余劳动力转移的途径 ? 建立城乡一体、竞争有序的劳动力市场 ? 加强小城镇建设 ? 继续扶持和引导乡镇企业发展,提高其就业容量 ? 提高农业劳动力综合素质。

领会部分:
?我国农业富余劳动力转移的模式 ? 离土不离乡模式——乡镇企业。工业化超前,城市化滞后。
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? 离土又离乡模式——工业化与城市化同步发展。

简单应用部分:
?影响农业劳动力流动的因素(P.82) 非农劳动收入;非农劳动技能;农民受教育程度;农业资源禀赋。 ?我国农业劳动力大量富余的原因(P.83) 人多地少;耕地面积不断减少;农村人口持续增长;农业机械技术和生物技术的应用排斥了 农业劳动力。

综合应用部分:
?农业富余劳动力转移的途径— ? 1)建立城乡一体、竞争有序的劳动力市场 ? 2)加强小城镇建设 ? 3)继续扶持和引导乡镇企业发展,提高其就业容量 ? 4)提高农业劳动力综合素质

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第六章

农业资金管理

(一)农业资金管理 识记部分:
?农业资金的概念(P.87) 农业资金是农业再生产过程中占用的物质资料价值的货币表现, 是农业生产经营的一种生产 要素,其价格为利息。 狭义的农业资金是指社会各投资主体投入农业的各种货币资金; 广义的农业资金是用于农业 生产经营的各种财物和资源的总和。 ?农业资金时间价值的概念(P.91) 资金的时间价值是指货币随着时间的推移而发生的增值,是资金周转使用后的增值额。 资金若闲置,则现在的价值等于任何时间价值;若资金用于投资,则会产生时间价值,由于
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资金使用权的让渡而产生的收益。

领会部分:
?狭义和广义农业资金概念的区别。 狭义的农业资金是指社会各投资主体投入农业的各种货币资金; 广义的农业资金是用于农业 生产经营的各种财物和资源的总和。 ?.资金时间价值的计算两种方法的含义 (1)单利计算 计算利息时,上期利息不计入本金之内,仅按照本金计算利息。 I = Pit I——利息 P——本金 i——利率 t——时间 例题: (P.92) (2)复利计算 计算利息时,把上期利息并入本金计算,一起计算利息。货币的时间价值通常按照复利方式 进行计算。 其计算公式是: I =P[(1+i)?-1] I——复利息 P——本金 i——利率 n——计息期
30

I=100000×15%×3=45000(元)

例题: (p.92)

I=100000×[ (1+15%)?-1]=52087.5(元)

简单应用部分:
?农业资金的特点(P.88) ? 生产周期长,具有季节性,资金周转慢。 ? 生产过程复杂,资金占用量大 ? 农业资金利用率低,风险大 ?农业资金的分类(P.89 ) (1)按投资主体分类 ? 政府财政资金——直接投入(农业产业投入) ;间接投入(公共基础设施投入) 。 ? 信贷资金——来源:国家财政农贷资金;农业银行和信用社自身积累基金;农业银行 和信用社吸收存款和储蓄。 ? 农业自身积累——集体积累和农民投资。 ? 商业信用——赊销赊购,分期付款,预付货款。 ? 国外资金——国际经济组织;政府间的援助或农业投资项目;国外金融机构、企业和 个人进行的农业投资。 (2)按资金用途的不同分类 基本建设基金;经营资金;专用资金。

(二)农业资金的筹措 领会部分:
?农业资金需要量的预测 规模要适当;筹资要及时;来源要合理;方式要经济。 简单应用部分:
31

?筹资决策的基本分类 (1)从筹资期限选择——短期筹资;长期筹资。 (2)从投资入风险——中庸型;积极型;保守型。 (三)农业金融

识记部分:
?农业金融的概念(P.95) 农业金融是指用于农业生产的资金融通。 农业金融是农业经济活动中物质财富的货币价值体 现,其运动贯穿于农业生产经营活动的全过程。 ?小额贷款公司 小额贷款公司是由自然人、企业法人与其他社会组织投资设立,不吸收公众存款,经营小额 贷款业务的有限责任公司或股份有限公司。贷款利率比较高。

领会部分:
?金融市场的基本特征(P.95) (1)金融市场是以资金为交易对象的市场。 (2)金融市场可以是有形市场,也可以是无形市场。

简单应用部分:
?中国农业发展银行的性质与业务特点。 中国农业发展银行是以政策为导向的国有农业信贷机构,成立于 1994 年。 其业务特点主要是办理农副产品国家专项储备和收购贷款, 办理扶贫贷款和农业综合开发贷 款。 但中国农业发展银行不直接与农民发生信贷业务关系, 这使他无法直接延伸到最基础去 顾及农户的基本需要。

(四)农业资金的管理
32

领会部分:
?流动资金的特点(P.100) 1)流动性——动态规律性; 2)并存性——资金各组成部分内在关联性; 3)波动性——占用数量的变化规律。 ?固定资金的特点(P.101) 1)循环周期取决于劳动资料在生产中执行职能的时间 2)价值补偿和实物替换在时间上分离 3)固定资金一次性投入,固定资金回收分次逐步实现。 4)固定资金效益主要取决于劳动资料配置的合理性和技术先进性

第七章

农业机械经营与管理
(一)农业机械化

识记部分:
?.农业机械化的概念(P.108) 农业机械化是指在农业生产中广泛使用机器,以代替人力、畜力和传统手工工具的过程。 ?农业机械化与农业现代化的关系 1)农业机械化是现代农业的物质技术基础 2)农业机械化是农业现代化的重要内容 3)农业机械化是农业现代化的主要标志

领会部分:
?农业机械化的特征(P.108)
33

1)农业机械化的发展是一个新陈代谢的过程 2)农业机械化的发展呈现出阶段性和不平衡性 3)农业机械化能显著提高劳动生产率和经济效益 4)农业机械化能减轻劳动强度,改善劳动条件,扩大生产规模。 5)农业机械化贯穿于农业生产的产前、产中、产后全过程 ?农业机械化的发展条件(P.111-112) 1)农业机械化的客观条件 社会已经存在的先天性因素和条件。主要是土地、气候、水源等。 ? 农业机械化自然条件——区域地形地块条件。 ? 农业机械化农作物生产条件——农业机械对农作物品种和栽培制度的适应性。 2)农业机械化的主观条件(5 个) 发展环境 经济基础 技术水平 市场需求 发展机制

(二)农业机械经营 简单应用部分:
?农业机械经营形式(P.116) (1)农机服务的集体经营——集体投资购买,集体控制产权。如农机服务站、农机服务队 和农机服务公司。 (2)农机服务的个体经营——以农户为经营单位,农户自筹资金购置农机,以个人劳动为
34

基础市场规则运作,经营收入归劳动者个人占有和支配。 (3)农机服务的联合经营——农机管理部门和农机户松散的合作经营形式。有物物联合; 物和资金联合;资金和资金联合;物、资金和信息联合。 (4)农机服务的合作社经营——农机个体经营者和其他农机服务组织联合形成的合作社。

第八章

农业生产决策(本章不作要求) 农业生产的合理组合

第九章

(一)农业生产结构 识记部分:
?农业生产结构的概念(P.145) 农业生产结构是指,一个国家、一个地区或一个农业企业的农业生产各部门,和各部门内部 的组成及其相互之间的比例关系(或生产力要素合理配置) 。 农业生产结构是农业生产力合理组织和开发利用的一个基本问题, 体现了农业生产资源的合 理配置。是我国农业现代化的一个重大战略问题。 ?.农业生产结构的影响因素(p.148)
35

1) 2) 3) 4)

自然资源条件——气候、土壤、水分、地貌、区位等。 社会需求——消费构成;产品用途。 社会经济制度和政府经济行为——小农经济和市场经济局限性需要政府宏观调控。 生产力发展水平——决定性因素。★(p.149)

?合理农业生产结构的共同特征(p.149) 1) 2) 3) 资源利用最大化——充分、合理、有效地利用农业资源 部门配合协调化:各生产项目之间按比例平衡发展 效益最佳化——经济效益、生态效益和社会效益统一的综合效益

三个标准是有机统一的整体。

领会部分:
?农业生产结构的多层次性及一级结构(p.145) 农业生产结构具有多层次性。 1) 2) 3) 农林牧渔业各部门构成的结构,是农业生产的一级结构; 隔夜内部产品性质和生产特点不同的各生产项目,是农业的二级结构; 各生产项目内部的形成三级和四级结构。

? 一级结构:农业——农林牧渔 ? 二级结构:农业——种植业;养殖业;加工业 ? 三级结构:种植业——粮食种植业;棉花种植业;油料种植业;花卉种植业;药材种 植业;景观绿化种植业。

综合应用部分:
?农业生产结构的评价标准(P.149) 。 1)资源利用最优化
36

2)部门配合协调化 3)效益最佳化

(二)农业中的分工 识记部分:
?农业生产专业化的概念(P.150) 农业生产专业化是指一个地区或生产单位, 根据自然条件和社会经济条件的特点, 专门生产 一种或几种农产品的生产组织形式,它是社会分工和商品生产发展到一定阶段的必然结果。 ?农业生产专业化的类型(P.151) 1) 农业企业专业化——农业企业之间出现明显的分工,企业摆脱小而全的生产结构,专

门生产少数几种或一种农产品。如饲养奶牛或肉牛的企业。这是农业产业化的基础。 2) 农业地区专业化——不同地区根据自己自然条件和经济条件专门生产一种或几种农产

品。如“一村一品” 、 “一镇一品” 。这是农业产业化的地区聚集。 3) 农艺过程专业化——农业生产过程中的各项作业,由若干企业分工合作共同完成,每

个企业指负责农产品生产过程中的某一道环节或某一项作业。 这是农业产业化发展到高级阶 段的产物。 ?农业生产专业化的标准(P.151) 1) 2) 3) 4) 农业生产高度商品化 农业生产高度社会化 农业经营规模扩大化 农业劳动生产率大幅度增长

?农业生产专业化的条件(P.152) 。
37

1)自然资源优势 2)社会生产力变革 3)市场机制的完善和市场范围的扩张 4)发达的交通运输条件。

简单应用部分:
?农业分工的特点(P.150) 1) 2) 3) 4) 5) 农业分工自然风险大,降低了农业分工预期收益; 农业的区域分工成为分工的主要形式; 农业生产周期长,有明显的季节性,使得农业分工资源利用率下降,专业化程度低; 农产品多用途,使得农产品商品率难以大幅度提高,难以实现工艺专业化; 农业分工与农业一体化相联系,农业分工较易实现专业化、区域化。

(三)农业生产布局 识记部分:
?农业生产布局的概念(P.154) 农业生产布局, 是指农业生产在地域上的安排和分布, 它包括农业各部门在地区内的分工和 地区内各部门的结合。 前者反映农业生产地区间关系和地区农业生产专业化, 后者反映一个 地区的农业结构。 ?农业生产布局的原则(P.155) 1) 2) 3) 4) 必须以满足国民经济发展需要为前提 要实现地区专业化生产与地区农业综合发展的相结合 必须正确体现“粮食是农业生产的基础”的要求 必须充分发挥各地区自然条件、经济条件的优势
38

?农业生产布局的影响因素(P.156) 1)自然因素 自然环境;自然资源 2)社会经济因素

第十章

农业风险及其管理

(一)农业风险的概念 识记部分:
?农业风险的概念(P.159) 农业风险是指农民在农业生产经营过程中所面临的风险, 是由于农业生产经营过程中的不确 定性和人的有限理性,使农业生产者预期农业收益与实际收益发生偏离的程度。 ?农业风险决策的概念(P.161) 农业风险决策是在风险发生之前, 综合考虑风险变化、 预期收入、 自主经营权和其他它因素, 经过权衡做出的最优决策,在个人承受能力的基础上寻找风险和回报的最佳组合。 ?订单农业的概念(P.163)
39

订单农业也称合同农业契约农业。是指农户在农业生产经营过程中,按照与客户(农产品购 买者)签订的合同组织安排生产的一种农业产销模式。

领会部分:
?农业风险的特点(P.159) 相关性(时间与空间的地域相关性) ;区域性;不确定性;非一致性;复杂性(影响因素多) 。 ?农业风险的分类。 农业风险包括自然风险和市场风险。 ?农业风险的影响因素(P.160) 1) 2) 自然因素——天气和气候;植物病虫害和外来物种入侵;动物疫病;地壳板块运动。 市场因素——小农经济,小规模、自给自足;农业成本增加;富余劳动力无法转移;

国外农产品涌入;农业生产季节性强。 3) 资源因素——土地、水资源缺乏;环境污染;自然资源浪费和保护不力。

简单应用部分:
?农业风险管理和风险应对的区别(P.162) 1)风险管理: ①事先策略; ②市场是灾害救济的主体。运用保险、期货、期权、灾害证券、天气衍生品等市场手段转移 和分散风险; ③既可以有效降低行为主体损失程度,又具有高效率、相对公平,不会给国家财政带来大起 大落的冲击。 2)风险应对: ①风险发生以后的事后策略;
40

②政府是灾害救济的主体,迅速调动和集中救灾资源,快速改善再去居民生活条件,实现社 会公平目标; ③缺点是:不利于实现救灾减灾激励目标,难以形成灾害风险管理激励;灾后大量膨胀的救 灾资金使用效率不高,难以保证公平;灾害不确定性使得灾害救济的时间与金额不可预期, 形成财政冲击。 ?农业风险管理的手段(P.162) 农业保险(政策性保险) ;订单农业(契约保险) ;期货市场(风险价格,套期保值) ;巨灾 风险证券化(发行保险支持证券,分割风险) 。

(二).农户风险决策 识记部分:
?农业风险管理原则(P.164) 1) 2) 3) 不冒不能承受的风险 考虑损失的可能性 不因小失大

?农业生产风险管理的对策(P.165)——简单运用 1) 2) 3) 4) 多元化生产经营 提高抗灾救灾能力:完善基础设施;采用新技术。 产业化经营 农业保险。

(三)农业保险 识记部分:
?.农业保险的特点(P.168)
41

1)

保险标的的生命性(鲜活产品特性——价值孕育过程;事故现场易灭失;自我修复能

力;种类繁多) 2) 3) 4) 5) 较强的地域性 明显的季节性 经营结果的周期性 政府的政策性。

领会部分:
?不同类别农业保险的含义(p.170) 1)按承保对象分: ? 种植业保险——粮食作物保险;经济作物保险;其他作物保险;林木保险;水果及果 树保险。 ? 养殖业保险(4 种)——家畜养殖;家禽养殖;水产养殖;特种养殖。 2)按保障程度分: ? 成本保险 ? 产品产量或产值保险 3)按缴费方式分类 短期农业险;长效储金型农业险。 4)按保险标的所处生长阶段分类 生长期农作物保险;收获期农作物保险。 5)按保险责任范围分类 单一风险保险;多风险保险;一切险保险。 6)按保单形式分类
42

单险种保险;组合式保险;

简单应用部分:
?.农业保险的功能(P.168) 1)基本功能——风险分散;经济补偿。 2)派生功能——防灾防损功能;融资功能。 3)三个角度理解: ? 政府——保护农业的政策性工具; ? 农业生产者——转移农业风险的财务手段; ? 农业保险的代理经营者——实现农业保险的社会效益和自身经济效益的途径

第十一章

农业产业化经营

(一)农业产业化经营的产生与发展 识记部分:
?理解农业产业化经营含义应当注意的共性问题(P.174) (1)必须以市场为导向——经营机制 (2)要实现产加销一体化——生产机制 (3)以培育主导产业为重点——产业发展 (4)要形成利益共享机制——分配机制。

简单应用部分:
?我国农业产业化经营的发展趋势(简单应用) (P.177)
43

? 产业化经营的组织形式日趋多样化 ? 产业化联结的程度日趋紧密 ? 产业链条不断拉长。

(二)农业产业化经营的组织形式 识记部分:
?农业产业化经营的组织原则(P.177) ? 坚持家庭经营制度 ? 坚持市场经济规律 ? 坚持因地制宜 ?农业产业化经营的主要组织形式 (1)龙头企业带动型(公司+基地+农户)——龙头企业主导作用,企业承担风险 (2)市场带动型(专业市场+农户)山东寿光——专业市场主导作用,农户承担风险 (3)合作经济组织带动型(专业合作社或专业协会+农户)——股份合作,企业化经营。

简单应用部分:
?不同产业化经营组织形式的主要特点 (1)龙头企业带动型(公司+基地+农户) ? 强化农业资源开发 ? 发展农副产品加工 ? 统一销售产品 (2)市场带动型(专业市场+农户) ? 市场为农副产品提供直销场所 ? 市场为农副产品生产提供信息
44

? 稳定和控制农副产品市场价格 (3)合作经济组织带动型(专业合作社或专业协会+农户) ? 组织专业团体,形成规模生产。 ? 完善服务体系,扩大生产规模。 ? 逐步向纵深发展,扩大经营项目。

综合应用部分:
?不同类型农业产业化经营组织形式中与农户的联结方式——综合应用 (1)龙头企业带动型(公司+基地+农户)——龙头企业主导作用,企业承担风险 联结方式——生产经营系统。 合同订购;保护价收购;建立服务体系;利润返还;提供风险保障;相互参股。 (2)市场带动型(专业市场+农户)山东寿光——专业市场主导作用,农户承担风险 联结方式——合同契约。 专业市场与生产基地及农户签订农副产品购销合同方式建立产业化经营关系。 同时, 专业市 场也与客户签订农副产品购销合同建立供销关系。 (3)合作经济组织带动型(专业合作社或专业协会+农户) 联结方式——股份产权,企业化经营管理。

(三)农业产业化经营的运行机制 识记部分:
?农业产业化经营的利益分配机制(P.182) (五种类型) (1)资产整合型——股份合作或股份制 (2)利润返还型——契约+价格标准和返利标准(美欧流行) (3)合作经营型——合作企业
45

(4)中介服务——区域联合经营,中介组织与农户各自独立,通过合同确定利益分配。 (5)价格保护型——龙头企业价格保护 ?农业产业化经营的基本保障机制。 (1)组织保障——产权平等 ? 合作参与方协议基础之上, 具有共同利益关系的产业组织。 简单买卖关系不属于农业产 业化。 ? 以农民组织化程度提高为基础。 (2)制度保障——契约平等 ? 合同产销制度——产销合同就是市场; ? 保护价格制度——价格标准是“完全成本+平均利润” ; (3)非市场安排——龙头企业作用 ? 资金扶持——龙头企业垫付资金,相当于无息贷款; ? 低价供应或赊销生产资料——龙头企业供应; ? 低偿或无偿服务——龙头企业与农户关系的重要维系手段。 ?不同利益分配和基本保障机制的主要涵义。 农业产业化经营的利益分配机制(P.182) (五种类型) (1)资产整合型——股份合作或股份制 (2)利润返还型——契约+价格标准和返利标准(美欧流行) (3)合作经营型——合作企业 (4)中介服务——区域联合经营,中介组织与农户各自独立,通过合同确定利益分配。 (5)价格保护型——龙头企业价格保护。 农业产业化经营的基本保障机制。
46

(1)组织保障——产权平等 ? 合作参与方协议基础之上, 具有共同利益关系的产业组织。 简单买卖关系不属于农业产 业化。 ? 以农民组织化程度提高为基础。 (2)制度保障——契约平等 ? 合同产销制度——产销合同就是市场; ? 保护价格制度——价格标准是“完全成本+平均利润” ; (3)非市场安排——龙头企业作用 ? 资金扶持——龙头企业垫付资金,相当于无息贷款; ? 低价供应或赊销生产资料——龙头企业供应; ? 低偿或无偿服务——龙头企业与农户关系的重要维系手段。

第十二章

农产品销售

(一)农产品销售概述 识记部分:
?农产品销售的特征 ? 销售期集中 ? 农产品数量大、品种多,品质检验难以把握。 ? 农产品对销售渠道功能要求高 ? 农产品销售分散性大 ?农产品销售的影响因素 ? 农产品销售的数量和结构受自然条件影响大
47

? 农产品的商品率因生产力水平高低受到制约 ? 农业生产的自治性,对农产品的商品率有不同程度限制 ? 市场机制和商业部门收购,对农产品能否出售和出售数量有很大影响。

领会部分:
?农产品销售的内涵(P.188) 农产品销售是农产品商品从生产领域向消费领域转移过程中的商品的价值运动、 使用价值运 动及与之相关的信息运动三部分组成。相应形成商流、物流和信息流。

(二)农产品销售渠道 识记部分:
?农产品销售渠道的概念(P.191) 农产品销售渠道是指农产品从生产领域进入消费领域必须经过的通道、 路径或路线。 这些通 道、路径或路线是由相应的流通环节、流通网络所组成。 ?农产品销售渠道的形式 专业市场销售;销售公司销售;合作组织销售;销售大户销售;农户直接销售;网络销售和 代销。 ?农产品销售渠道的影响因素 1) 2) 3) 4) 政治、文化、技术水平等宏观因素决定着农产品销售渠道选择的大方向(温家宝卖梨) 生产者具有的条件是农产品销售渠道选择的基础 消费者消费习惯是农产品销售渠道选择的关键 渠道成员的构成及交易场所的建设是农产品销售渠道建设必须考虑的因素。

领会部分:
?农产品品牌化(P.194)
48

品牌是一个名字、名词、符号和图形设计,或者是以上四种的组合,用以识别出售者的产品 或劳务,以与其他竞争者相区别。 维护本地农产品品牌应做到:保证产品质量;突出产品特色;注重品牌保护。 农产品品牌往往通过农产品地理标志来体现。 农产品地理标志是一种质优标记, 是无形资产, 是集体性共有权利。

综合应用部分:
?农产品销售不同渠道的优缺点——综合运用 (1)专业市场销售——市场主导 优势:销售集中,销售量大;对信息反应快;一定程度上实现快速集中运输和加工保鲜,解 决农产品生产的分散性、地区性和季节性问题;风险较小。 存在问题:市场管理矛盾突出;收购价格波动,税费标准不一;市场配套设施不健全。 (2)销售公司销售——公司主导 优点:有效缓解小农户与大市场之间矛盾;分工明确,便于协作;销售公司集中农产品便于 保鲜加工增值服务。 存在问题:完全市场调节风险较大;农民和公司都可能由于产量多少受到损失;缺乏有效法 律约束。 (3)合作组织销售——委托销售 优点:有利于解决小农户与大市场之间矛盾,减小风险;销售组织可以集中农产品实现加工 增值。 存在问题:合作组织却反市场主体法律身份;农民参加合作组织意识不强;行政力量主导; 缺乏资金;缺乏动力,决策风险较高。 (4)销售大户销售——个体商户
49

优点:有利于提高销量 存在问题:自身能力限制;集中运输、储存困难。 (5)农户直接销售——农户自产自销 优点:销售灵活;减少中间环节,农民获益大。 存在问题:销售量小;销售量不稳定;容易受城市社区排斥。 (6)网络销售和促销 优点:宣传范围广;信息传递量大;节省交易费用。 存在问题:网络基础设施薄弱;网络运用能力薄弱;电商法规不完善。

(三)农产品销售主体 识记部分:
?农产品销售主体的概念(P.195) 农产品销售主体就是在农产品销售活动发生的过程中,进行销售活动的团体组织或个人。 ?农产品销售主体的作用(P.196) 1) 2) 3) 4) 5) 促进农产品结构的调整,实现与消费者需求相一致 推进农业生产标准化,实现农产品优质化 连接农民和市场,促进农产品流通 建立农产品品牌,提升农产品知名度 存进农产品深加工,提高产品附加值。

?农产品市场主体结构(P.196) ? 农产品批发市场地位凸显 ? 农贸市场是农产品交易的主要场所 ? 连锁超市成为农产品流通的新平台
50

? 农民经纪人成为农产品流通的主要力量。

简单应用部分:
?农产品批发商的类型(P.197) 1) 2) 3) 4) 5) 按农产品产销地分:产地批发商、销地批发商; 按是否有商品所有权分:自营批发商、代理批发商; 按活动区域分:地方性、区域性和全国性批发商; 按经营农产品种类分:综合批发商和专营批发商; 按经营场所分:批发市场批发商、店铺批发商和卡车批发商。

?不同产品市场主体结构的优缺点 (1)批发市场 批发量大;交易对象确定,具有专门知识;具有雄厚资金;活动范围广;对市场变化反应灵 敏;进货渠道稳定;属于商品流通中间环节。 (2)农贸市场 优点:市场开放性强;交易双方依赖程度地,进入壁垒低;交易双方对市场价格影响小。 缺点:交易主体数量多,交易量小;交易成本高;市场风险大;分散农户加工处理农产品能 力低,无法实现农产品增值。 (3)连锁超市 优点:缩短农产品流通渠道,地头-柜台对接,节省交易费用; “农超对接“使超市成为农户 与市场的连接纽带。

(四)农产品销售策略 领会部分:
?农产品的三个层次(P.200)
51

核心产品;有形产品;附加服务和利益。

简单应用部分:
?农产品主要的价格策略(P.201) 尾数定价;分级定价;高价策略(撇脂策略) ;习惯定价。

(五)农产品价格稳定 识记部分:
?稳定农产品销售价格的机制(p.203) 1)远期合约 2)期货合约 由期货交易所统一制定、 规定在将来某一特定时间和地点交割一定数量和质量实物商品 和金融商品的标准化合约。 ★期货市场具有价格发现和风险规避两大功能。 ?期货合约的概念。 由期货交易所统一制定、 规定在将来某一特定时间和地点交割一定数量和质量实物商品 和金融商品的标准化合约。 ★期货市场具有价格发现和风险规避两大功能。

简单应用部分:
?农产品价格变动的主要风险来源——简单应用 1) 2) 3) 农产品生产环节——小生产弊端 农产品流通领域——农产品市场机制不完善导致价格波动 农产品供求弹性——短期供给弹性小,长期供给弹性大;需求弹性小;蛛网模型。

52

第十三章

农业投资项目决策

(一)农业投资项目概述 识记部分:
?农业投资项目的特征(P.207) ? 对自然环境的依赖性 ? 区域性 ? 综合性 ? 较大的自然风险 ? 项目效益发挥具有滞后性 ? 效果的多重性
53

? 社会性。 ?农业投资项目决策的原则(P.209) 1) 2) 3) 4) 5) 6) 正确处理宏观投资决策与微观投资决策的关系 从实际出发,因地制宜 分清轻重缓急,突出重点 处理好生产性投资与非生产性投资的关系 注重各方面的协调和统一 处理好必要和可能之间关系。

简单应用部分:
?农业投资项目的分类(P.207) 1) 按投资项目用途分:农业生产项目、改善农业生产条件项目、农产品加工项目、农业公

益项目和农业综合开发项目。 2) 3) 4) 按项目规模分:大、中、小型项目。 按项目性质分:新建项目、改扩建项目和综合性质项目。 按投资项目的隶属关系分:国家、省、县、乡和村级项目。

(二)农业投资项目可行性认证 识记部分:
?可行性论证的概念(p.210) 可行性论证是建设项目投资决策前,进行技术、经济、社会、生态评价和效果预测,并对建 设项目的设计方案进行综合论证和比较选优,为项目是否应该投资、投资效果如何、怎样进 行建设提供可靠依据的一项科学工作。 它的主要任务是根据国民经济发展长远规划和地区、 行业规划的要求, 对拟建项目进行技术
54

上论证和经济、社会效果预测,为投资项目决策提供可靠地依据和建议。

第十四章 农业经济核算和效益评价 (本章不作要求) (完)

55



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