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跟随大食品看泰国美食有哪些



跟随大食品看泰国美食有哪些

去泰国玩过的朋友就知道泰国的美食。

蚂蚁蛋,炸大虫,鸭嘴壳,糊辣酱,碎肉粘米饭等等,当然泰国除了这些美食之外,还有许多香甜的瓜果,享有“水果王国”美称。 四月上市的芒果和莲雾,五月成熟的“百果之王”榴连;水果之后山竹;随着雨季上市的红毛丹、荔枝、龙眼、林檎、沙童、木仔、玛邦果等,以及随后的葡萄、柚子、兰塞、菠萝蜜、柑橙等。说到这些相信你的口水一定都流到裤裆了吧,别急,这些现在不用去泰国也能吃到,去大食品。

下面我们简单的介绍一两款水果

一.苹果芒

苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰。阳光充足的地方,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒。果实成熟期在 9 月中下旬至 10 月初,果实可溶性固形物平均含量高达 22.6% ,果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑、果核小,纤维极少,而抗病虫能力强。

芒果中含维生素量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

二.青柚

泰国青柚之所以有如此之高的甜度口感,是因为它的酸度很低,使得含糖量突出。

青柚营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

三.泰国小菠萝

泰国清莱小菠萝个头只有手掌大小,果味浓郁,酸甜适口。


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