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人教版教学课件生物必修一第三章第一节细胞膜系统的边界


第三章 细胞的基本结构

能看见细胞膜吗?
你知道怎样区分显微镜视野 中的气泡与细胞吗?

问题探讨P40
1、使用显微镜观察细胞 时,你是如何区分显微 镜视野中的气泡和细胞? 气泡有一圈很粗的黑边,里面只有空气,是 光亮的;而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细 胞质的复杂结构,而且是立体的。在显微镜下, 通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。

气泡 细胞

材料1

科学家用显微注射器将一种 叫做伊红的物质注入变形虫体内, 伊红很快扩散到整个细胞,却不能 逸出细胞。
动动 脑筋

伊红为什么不会逸出细胞? 此实验说明了什么?

细胞作为一个完整的系统,它有边界

本节焦点:
1、细胞膜的主要成分是什么? 2、怎样获得细胞膜?

3、细胞膜具有哪些功能?

多样的细胞

思考:选取何种细胞作为研 究细胞膜的材料呢?为什么?
人的口腔上皮细胞

哺乳动物成熟红细胞示意图

怎样获得细胞膜?用针扎吗?

体验制备细胞膜的方法
实验原理:细胞吸水和失水的原理。

正常的红细胞

涨破的红细胞

圆涨的红细胞

第一节 细胞膜——系统的边界

思考
为什么要使用成熟的哺乳动物红细 胞置备细胞膜?
无细胞核 无细胞器 无细胞壁

相关知识

在发育成熟过程中,哺乳动物红 细胞的核逐渐退化,并从细胞中 排出,为能携带氧的血红蛋白腾 出空间。 人的红细胞只能存活120天左右

请阅读课本41页实验方法步骤
滴红细胞稀释液 制成临时装片

先低、后高倍镜观察
滴蒸馏水 观察

结果

正常状态

膨胀状态

思考:如果上述实验在 试管中进行,细胞破裂 后,还需用什么方法才 能获得较纯的细胞膜?
涨破状态

离心

过滤

思考:
如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?

细胞破裂后细胞内物质流出,细 胞膜和细胞质中的其他结构质量 不一样,可以采用不同转速离心 的方法将细胞膜与其他物质分开, 得到较纯的细胞膜。

科学家对细胞膜化学成分深层分 析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提 示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只 对蛋白质分解起催化作用的物质)。
你从以上实验中能得出什么结论?

细胞膜的组成成分中还含有蛋白质

不溶于脂质的物质
● ● 溶于脂质的物质

细胞膜

1859年,欧文顿选用500多种化学物 质对动物细胞膜的通透性进行了上万 次的研究。发现凡是易溶于脂质的物 质,也容易穿过膜,反之,不容易溶 于脂质的物质,也不容易穿过膜。
你从以上实验能得出什么结论?

细胞膜的组成成分中含有脂质

一.细胞膜的成分:
脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、 糖类(约2%-10%)

磷脂 在组成细胞膜的脂质中,______最丰富。 此外,还含有少量的 胆固醇
功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数 量 越多 。

与生活中的联系: 癌症——21世纪的“第一杀手”
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关。 容易引发癌症的因素有哪些? 烧烤食物

油炸食物
霉变食物 吸 烟

思 考:
用凉水洗红苋菜,水不变红; 煮苋菜汤,汤却是红色的,这 与细胞膜的功能有何关系?

细胞膜的功能
? 将细胞与外界坏境分隔开
原 始 地 球 环 境
膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段。

? 将细胞与外界坏境分隔开 ?控制物质进出细胞

? 将细胞与外界坏境分隔开 ? 控制物质进出细胞 ? 进行细胞间的信息交流

相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质 通过通道进入另一个细胞。

二.细胞膜的功能:
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞----选择透过性
信息传递 3.进行细胞间的信息交流 胞间连接与通讯 胞间连丝

细胞壁
主要成分:纤维素和果胶

主要功能:支持和保护



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