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吉林省汪清县第六中学2014-2015学年高二下学期第一次月考理科综合生物试题 Word版含答案

班级: 生物部分(100 分) 一、单项选择题(共 40 分) ( )1.毛霉的代谢类型是 A.自养需氧型 C.异养厌氧型 ( B.异养需氧型 D.异养兼性厌氧型 姓名: )2.有关稀释涂布平板法,叙述错误的是 A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 C.其核心是防止杂菌污染,保证培养液的纯度 D.结果都是可在培养基表面形成单个的菌落 ( )3.能分解尿素的微生物所需要的碳源和氮源分别是 A.CO2 和 N2 B.葡萄糖和 NH3 C.CO2 和尿素 D.葡萄糖和尿素 ( )4.用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是 A.未接种的选择培养基 C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 D.接种了的选择培养基 ( )5.生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌,其新陈代谢类型是 A.自养需氧型 B.异养厌氧型 C.异养需氧型 D.自养厌氧型 ( )6. 当先使用细胞分裂素 , 后使用生长素时 , 实验结果是。 A. 有利于细胞分裂 , 但细胞不分化 C. 分化频率提高 B. 细胞既分裂又分化 D. 有利于细胞分化 , 但不分裂 ( )7.关于选择培养正确的是 A.可以增加纤维素分解菌的浓度 B.可以减少纤维素分解菌的浓度 C.所用培养基是固体培养基 ( D.选择培养不可以省略,但可以重复操作 )8.平板冷凝后,要将平板倒置,其原因是 A.接种时再拿起来方便 C.正着放置容易破碎 B.在皿底上标记日期等方便 D.可以使培养基表面的水分更好地挥发 ( )9、用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成,正确的操作为 A.先在试管中加入发酵液 2mL,再滴加 3 滴重铬酸钾溶液 B.先在试管中加入发酵液 2mL, ,再加人 3 mol×L 的 H2SO43 滴,摇匀,再滴加常 温下饱和的重铬酸钾溶液 3 滴 C.直接将 2mL 重铬酸钾倒入发酵液中 D.用试管取 2mL 发酵液在酒精灯上加热,待温度降至常温时,再往里面加入 3 滴 mol×L 的 H2SO4,摇匀后,再加入 3 滴常温下饱和的重铬酸钾溶液 -1 -1 ( )10.植物组织培养技术基本操作的正确顺序是 ①外植体消毒 ②制备 MS 培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽 A.①→②→③→④→⑤→⑥ C.②→①→③→④→⑥→⑤ B.②→①→③→④→⑤→⑥ D.①→②→③→④→⑥→⑤ 二、填空题(共 60 分) 1、(32 分)生活中有许多微生物技术的应用,请分析回答: (1)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的 是 。红方因加入 了而呈深红色,味厚醇香。 。要制作 的配制。 ,还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定 (2)在腐乳制作时,要加盐腌制,其目的是 出色香味俱全的腐乳,关键在于 (3)泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是 量测定可以用 成 法, 因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与 N-1-萘基乙二胺偶联 色化合物。样品测定时,还要取等量水进行同样的测定,目的是_____________。 (4)在果酒、果醋的制作过程中葡萄糖汁装入发酵瓶时,要留出大约 格控制温度,其中果醋制作的温度是 (5)食醋可用大米为原料经三步发酵来制作: 。 的空间。制作过程需严 第一步:大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶,将原料中的淀粉分解成葡萄糖。 第二步:用 菌将葡萄糖转化成乙醇,可以通过________ (试剂)检测,发 。 氧气。 。 酵过程中,发酵瓶不应完全密闭的主要原是 第三步:用 菌将乙醇转化成乙酸,这一过程 醋酸菌将乙醇变为醋酸的反应式 2、 (18 分)为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效,老师带领生 物兴趣小组的同学设计了如下实验(符合无菌操作要求) 。请分析上述实验过程并回答下 列问题: ①用无菌水漱口,向漱口液中加入适量的该中药牙膏; ②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基; ③将上述样品接种到培养基上,在适宜条件下进行培养; ④一段时间后,对培养结果进行观察并进行菌落计数。 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是:计算、称量、溶化、灭菌、 ; 培 养 基 中 牛 肉 膏 的 作 用 主 要 是 为 微 生 物 生 长 提 供 等营养物质;培养基灭菌常用的方法是 (2)微生物并非都是对人体有害的,例如:醋酸菌可用于生产 常用于生产酸奶。 (3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌,为测定哪些菌落属于大 肠杆菌,可选用含 上呈现黑色。 (4) 请 指 出 本 实 验 设 计 中 的 一 个 明 显 的 错 误 : ,请加以改 培养基对菌落进行鉴定,大肠杆菌的菌落在该培养基 。 ; 正: (5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌? 3.(10 分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题: (1)微生物培养基一般都含有:水和无机盐以及 (2)在微生物接种过程中,试管口需要通过酒精灯火焰,其目的是 。 。 。 (3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取 10g 该土壤加 90ml 无菌水 制成稀释液)。在对应稀释倍数为 10 的培养基中统计 3 个平板上的菌落数分别为:121、 212、256.则每克该土壤样品中的菌落数为 。 培 6 (4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括:土壤取样、梯度稀释、样品涂布到 养基上、挑选 生物答案 。


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